Item: らーめん ヒグマ 上越分店
Rating: 70
Author: angler4586

70点

以前の開店直後にも行ったことのあるお店です。犀潟の方面にあったと思います。
今は経営スタイルを変えたのでしょうか？
焼き肉屋が本筋？
設備は焼き肉屋さんですよね？
オーダーは普通にラーメンをオーダーしましたが、手早い作業で5分ほどで着丼。
以前はこんなにしょっぱかったかな～？
正直、しょっぱいのが印象。
なんだか、富山ブラックを少し考えに入れてるのか？
上越方面も激戦区になってきてるので富山方面もがんばってほしいですね！