バスの運転手さんこんにちゎ！

濃いめの色の醤油スープに生姜…私の好みにドンピシャですよ。
長岡系醤油、都内は「我武者羅」さんが有名ですよね！…行ったことないですが。～～
絹さやがそちらっぽい演出になっておりますかね。お仕事お疲れ様です。
安全運転にてご帰京くださいな！

たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月4日 16:44

黒いですね～。
この黒さで甘みも感じるとは、どんな味なのかちょっと想像がつかないですね。

100（卒業） | 2013年2月4日 17:14

お疲れ様です～。

黒いラーメンって結構どこにでもあるもんですね。極端にしょっぱいのは富山だけみたいですけど・・・。
新潟では麺やわらかめの事が多いんですか。そういえばペカっ!!さんが燕の杭州飯店で食べたときもそう言ってましたが、一応はスープにマッチした感じなんですかね。

純米無濾過生原酒 | 2013年2月4日 19:08

まいどぉ～！

およ！長岡ではヒグマ系が熱いんですか？
しかもブラック系とな？
焼き肉食べつつ・・〆にヒグマブラック！！
「生ビールおかわりくださ～い」ｗ

ももたろう | 2013年2月4日 21:29

どもです。
青島ラーメンとかの長岡系ラーメンって未体験です。
豚がら清湯で生姜が効いてる醤油ラーメンなんですね？
いいですね～。

朴さん | 2013年2月4日 22:32

こんばんわ～

見た目はかなりショッパそうですが、
そんな事はないンですね。

580円と値段もお手頃ですし、
食べてみたいです♪

たく☆ | 2013年2月4日 23:16

こんばんわ～

富山ブラックは未食なんで食べてみたいですね～。
こんなに黒いのにしょっぱくないって醤油じゃなくて何の色なんだろう？

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月5日 00:23

ども～
上越市？！いつからだろ？？
ワタクシがちょくちょくお邪魔していた１９９０年代から２００３年頃までは違ったのに？？
統合ですかね？何処に喰いついているのやらｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2013年2月5日 07:02

おはようございます！

生姜の効いたスープは、寒い冬場にはありがたいですねェ〜
青島ラーメンは秋葉原にありますが、長らくBMしながらまだ行けてません。
早く行かなくちゃｗ

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年2月5日 07:50

どうも～

これで580円なら良いんじゃないですかねぇ？
まぁ、確かにパサチャーシューは頂けませんがｗ
でも何でしょう、こういうラーメンにはパサ系の方が雰囲気的に合ってそうに思っちゃいますｗｗ

corey（活動終了） | 2013年2月5日 08:54

＞たんちゃん麺太サン！

　生姜の効いている醤油スープって美味しいですよね～♪
　自分もこうゆう感じのラーメンって好きなんですよ。
　ちなみに自分レビュは基本PCでしているので上越から帰ってからのレビュでしたｗｗ
　お互い運転には気をつけましょう。

＞100サン！

　ブラックにも負けない位の黒さですよねー。
　甘みはスープに味醂も使っているのかな？

バスの運転手 | 2013年2月6日 10:16

＞純米無濾過生原酒サン！

　確かにあんなにしょっぱいのは富山だけですかねー？
　ってアレは「大喜系」だけかもしれませんがｗｗ
　「杭州飯店」さんは自分もRDB参加前に食べましたがやはり柔らかかったかも？

＞ももたろうサン！

　あははっ、焼肉でビールなら間違いなく「おかわりー」ですよね（笑）
　それで〆ラーならいう事なしなんですがねー！！

バスの運転手 | 2013年2月6日 10:21

＞朴さん！

　「青島ラーメン」は新潟駅近くのもあって何度か食べてますが生姜が効いていて美味しいんですよ～♪
　本店の長岡や東京秋葉原の「青島食堂」さんでも食べてみたいんですがねｗｗ
　こちら「ヒグマ」さんも県内に何店かあるみたいなので他でも食べてみたいですねよ。

＞たく☆サン！

　コレで580円ならCPは悪くないですよねー！！
　提供された時は思っていたより真っ黒なんでビックリしましたがそれほどしょっぱくは無かったです。

バスの運転手 | 2013年2月6日 10:26

＞ヒロキサン！

　黒いのは醤油なんでしょうが見た目程しょっぱくは無いんですよー！
　寒いこの時期は味噌も美味しいですが生姜の効いたスープも体が温まって良いですよー！！

＞はち ～減量中～サン！

　あははっ、そうですねｗｗ
　実は自分も高田生まれなんですよー。
　親父の田舎が高田の駅前で従兄弟が上越インター近くでラーメン屋をやっているんです。
　雪がなきゃーそっちも行くんですがねｗｗ

バスの運転手 | 2013年2月6日 10:30

＞ラーメン大好き夫婦サン！

　そうなんですよ。
　自分も新潟駅近くの「青島ラーメン　司菜」さんは何度も行っているんですが、
　秋葉原も行ってみたいんですよねーｗｗ
　この時期は生姜の効いているラーメンは良いですよね～♪

＞coreyサン！
＞こういうラーメンにはパサ系の方が雰囲気的に合ってそうに思っちゃいます
　↑あっ、それって分かりますぅ！！
　自分も結構嫌いではないんですよねー！！

バスの運転手 | 2013年2月6日 10:34

ど～も～

なんだか見覚えのある店名だな～なんて思いながら、バスさんのレビ見たんですが
私も訪店済みでしたか？５年も前なんですっかり忘れてました　＾＾：

自分のレビも見返して、生姜の香る醤油スープ思い出しました。
チャーシューも味わいあるタイプでおいしかったような。
新潟ラーメンっぽい味わいでしたよね。

ペカっ!! | 2013年2月7日 09:33

＞ぺカっ!!サン！

　相変わらず上越にも行っているんですがなかなかパトロール出来る便に当たらなくて、
　此処もぺカっ!!サン！が訪問レビュしているの知っていてやっと訪問食べてきたんですよねーｗ
　ちょっとチャーシューの感じは違ってましたがこの内容で580円なら納得ですよね！！

　最近はSAでも長岡生姜ラーメンが食べられるようになりましたが新潟っぽいですね～♪

バスの運転手 | 2013年2月7日 23:46