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コメント
どうもです!!
いいですよね～こちらの一杯!!
あぁ、食べたくなってきましたよｗ
泉 | 2010年5月19日 08:01どもです！
遊は大好きなお店の一つです。
この低加水な麺が煮干しスープとよくあうんですよねぇ～
近くにあるきみはんもあり、なかなか魅力的なエリアとなりましたｗ
YMK | 2010年5月19日 08:13おはよーございまっす！
僕、この辺りは未開拓エリアで
宿題山積みなんすよね。。。
しかも“煮干しガッツリ”って恥ずかしながら未体験かも、、、
脂ゴッテリの日々が続くと、妙にコノ系に魅かれます。
何か、煮干し系食べよっかなー
FUMiRO | 2010年5月19日 09:18FUMiROさん
おはよう御座います。
YMKさんも書かれていますが、
最近この地区HOTですよ！！！
しかも、煮干系のお店もありますし（嬉）
ご連絡頂ければ、御案内いたしますよ（笑）
私は最近、ジャンク系とさっぱり系を交互に食べたいので、
煮干系や塩系のお店が熱くなってきてる事が嬉しい今日この頃です。
kook | 2010年5月19日 09:25KMです。
こういうのは蕎麦にも共通するものが
あるきがします。
蕎麦も加水は低いでしょうからね（笑）。
粋に食べたいものです。
KM | 2010年5月19日 19:34KMさん
こんばんわ！！！！
確かに、蕎麦的かもしれませんね。
ラーメンを蕎麦的に粋に食す。
なるほど、それだったらこの一杯の存在価値があるのかもしれませんね（笑）
でも・・・・・貧乏性なのかなぁ～私は、
ラーメンは安くて、旨くて、腹いっぱい食いたいっす（泣）
kook | 2010年5月19日 20:37おはようございます。
こちらは肉そばを狙っているのですが、なかなか機会に恵まれず。
麺増しも狙いたいのですが、最近の胃袋では無理かも？
この地域と品川地域はまだまだ行けていないのですが、そろそろ重い腰をあげようかとｗ
それでもkookさんの行かれたお店が中心になってしまいますが（爆）
はち ～減量中～ | 2010年5月20日 07:17こちらは南口ですっ！
ったくもうーｗｗ
っつーか早く練習に来てください！！！
ＳＰＡＲＫ影 | 2010年5月21日 15:09
本日は土曜日、お昼に家に戻ると、めぼしい物がないので、
早速バイクにまたがり、かねてからBM店にしていたこちらにお邪魔します。
バイクで走ること5分、
鶯谷駅北口下のこちらに到着です。
入り口左側にある、券売機で中華そばと汁マシをポチットナ
入り口に入り、右側の壁に向かい合うカウンターに腰を下ろし、
フロア担当の女性にチケットを渡します。
店内には先客が2名程。
店内を見渡すと、かなり狭い店内です。
体の大きい私には狭く感じてしまうのでしょうか？
いや、結構狭いんです（笑）
さて、席に着き、5分ほどで、お姉さんが奴を連れてきます。
ではでは、早速スープから行ってみます。
ほほ～、さすが、煮干系はやりの走りの元祖の血を引くだけあって、
煮干の膜がスープの表面を覆い、
煮干しがガッツリ効いてます（嬉）
ザ・NIBOSIって感じです（笑）
煮干しの苦味がきき、スープの旨味とマッチしていますが、
好き嫌いのわかれるところか・・・・
麺は細ストレート、加水低め固め仕上がり。
男っぽさが漂います。
こういう麺は、男っぽくズバババババァ～
っと一気に捲くる様に啜って貰いたいですな（笑）
私は勿論、飲み込むように一気に啜ります。
具材はネギとチャーシューのみ、
チャーシューはもも部分で醤油タレが良く染み込んでいます。
割と大振りで肉感もありますし、食べ応えもあります。
それにしても、こちらの一杯、私にはものの５分で完食完飲。
お値段がお値段ですからね。
煮干系の老舗と言うのも解りますが・・・・
最近煮干系のお店が増えてる現状から考えると・・・・
近場に強力なお店も出来ましたしねぇ～