5月5日（水）　　13：00着
周りは田植えシーズンですね～！夜のBBQで二日酔いですよ～・・
抜けてきたので比較的近場へと足を運ぶ。
お店に入ると切盛りするは、おじちゃん＆おばちゃんの夫婦と思われる2人。
先客さんは2名で空いている短いカウンターへ座る。店主さんと思われる方は新聞広げて読んでますね！テレビは14インチと思われるサイズの物が上のほうに！カウンターからは～観ずらい配置。
ん～・・チャーシューとワンタン同額800円！選んだのはチャーシューでゴザイマス。
得そうに思えたので・・注文～。麺の太さを聞かれたので選択：太麺を。
この時間後客さんはなしでした～。

およそ7分丼登場を迎えるのでありますが～・・
先客さん2名のはAセットでコロッケ付のようです！麺は同じタイミングで茹で上がりなのですがぁ～！コロッケ皿に載せスタンバイしておけばいいものの、麺茹で上がってから用意・・・その間オイラの丼は放置されてしまいましたとさー。。
そんなことより～・・
スープは茶色やや濁りのあるスープ表面には多目な油が浮き、ダシを採った時に出たであろう骨肉片らしきツブツブが浮遊している。
スープからススル。
油多目にまったり感あり豚骨出汁であろう味が良く出ていますね～。若干こってり気味に感じる～。
醤油タレも強めに効き、その為か塩分濃度は高めの設定っす。
温度は適度な高温での登場でした～。

麺は太麺選択により中太クラスの平打ちヨレヨレ麺。
ジブン的もう少し固くても良い気がしました・・放置がぁーーー？？
しかし、モチモチ感ありスルスルススレルタイプであります。なので、
スープ絡みは縮れ麺＆濃口スープに持ち上げもよくなかなか～○

具にチャーシューは麺の上に敷かれ、大小厚み様々な8枚でした。
甘ショッパな味付けで幾分塩気が強く、柔らか部分とパサツキ部分がありました。が～
量的には納得出来るのではないでしょーか～。
メンマは短足チックな短い物混じり、シココリ的食感で味は醤油系の味か？まあまあ。
以下、薬味的ネギ・ワカメ・カマボコ1・のり小2枚。
完食しスープ少～し残し、ごちそうさま～。
ジブン的ネギをもう少し多く欲しい感じでした。。。。
塩味はどうなるのか？？興味ありますね～～！！