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「塩ら~めん(690円)」@ら〜麺 もぐやの写真【一人旅・亀有編】二杯目

 つけ麺道を出て、さて次はラーメンを食べましょう。と言う事で、歩いて2分でこちらのお店へ。中に入ると満席状態。と思ったらカウンターの端の席が空いててラッキー。メニュー表を見て、お店の押してるこちらの塩ラーメンを注文です。みなさん、まぜそばを食べてる方が多いかな。ランチメニューもあるみたいです。

 約10分で着丼です。店主さんから高台越しに丼を頂きましたが熱々注意ですね。とっても綺麗な盛り付けです。美味しそうなスープを一口。おぉ~、とっても熱々ですよぉ!シャバ系鶏ガラ清湯ベースに魚介の出汁が加わったスープ、とっても優しい口当たりです。塩の尖りは無くてマイルド感があります。魚介は干物系の風味、薫り高く味わいが深いとはこういう感じですかね。

 麺は細ストレートナチュラルウェーブ、茹で加減硬めバッチリ、スープ絡み良好、麺量150gくらいでしょうか。ツルツルしていて食べやすい麺です。あっと言う間に無くなるくらいに口に運んでしまいましたね。

 具材はチャーシュー、ミズナ、海苔、ネギ、メンマ。チャーシューは肩ロース、薄味でこのスープにマッチしています。歯応えも良く肉食べてる感がありますね。メンマはコリコリ、他の具材も上手に機能してますよ。

 これまた量が少なめなのであっと言う間に完食です。スープが熱々で汗かいてしまいましたね。他にも気になるメニューがたくさんあるのでまた来たいと思いましたね。特にまぜそばが気になりましたよ。連食にもちょうどいいかもしれませんねぇ!

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食にもちょうどいいかもしれませんねぇ

よくねーって。
此処、ムカチョウで元ボクサー店主なんですよね。

今度、ご一緒しましょうか。
此処、夜もいいらしいから。。。

これは見た目からして清々しい塩ラーメンですなぁ。
鶏ガラ清湯の塩ラーメンの旨さは異常ですわぁ~、こちらは完全にその系統やねー。
亀有はいままで豚喜や道、天翔辺りをマークしていたので、こちらのお店は初耳ですね。
しかし亀有は良いお店が本当に増えてきていますねぇ、今後に期待出来る地区になりそうです。

GJ | 2010年5月18日 07:10

ども~

当方も和え麺が気になっておりますが
塩ラーメンもなかなかのようですねぇ~
いやぁ~亀有熱いなぁ~^_^

YMK | 2010年5月18日 09:03

どうもです!
2軒目はこちらでしたか。
こちらは「まぜそば」が気になっているんですよ~
この「塩」も美味そうですね。
亀有はラーメン激戦区?って感じですね!

てつ | 2010年5月18日 09:37

どうもです

てっきり○菅にでも行くと思ったらこちらですか。
でも豚喜が開いているときだとガッツリ逝ってしまって頭にないんですが
こういうときこそ行っておくべきお店ですよね。

UNIA。 | 2010年5月18日 09:56

個人的に亀有はここと「たいせい」がおすすめですね。「道」はあまり…。

夜のおつまみメニューやアルコールも充実してますよ。

みかん | 2010年5月18日 14:55

毎度~

カメリア遠征したとき、連食しようと思うたら
定休日みたいやってんよ~

今度、豚喜かたいせいと連食したいわ~
連れてって~w

アカンな~同好会 | 2010年5月18日 19:51

もぐたんもつ~

ココはメニューいろいろ&限定で何食うか迷うな~
連れてって~ww

ゲッタマ | 2010年5月18日 20:22

こんばんは♪
こちらではよく飲むので焼酎がボトルキープしてあります(笑)
何人かでの訪問ならまぜそばをつまみにするのもお勧めです。

&Y1C | 2010年5月18日 21:48

すっかり忘れとったぁ  亀有にはこの店もあったわぁ

かなり行ってないわぁ  地元なのにアカンなぁ

隊長  もう亀有に住んだらええんとちゃうのん?www

爺ちゃま | 2010年5月19日 00:28

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、どうもです!

酒宴、イキたいッス!
夜はお酒飲んでから〆にこの一杯
イキたいッス!
じぃじの胃が良くなったら
集合かけてくださいよぉ~
飛んでいきますわ!
車じゃなくて電車で…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:34

GJさん、どうもです!

無化調あっさり系の一杯でしたねぇ~
あっさりだけど物足りなさはないですよ
亀有は良いお店がどんどん増えますわ~
間違いなく激戦区になりますよね。
筆頭はもちろんらーめん豚喜さんだけどね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:38

YMKさん、どうもです!

あえそばの人気高いみたいなんですよねぇ
隣の女性の方が食べていたのが美味しそうでした!
ここはお酒もありますから、
夜のラーメン研究会を開くには
最高かもしれませんよぉ、YMKさん!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:40

てつさん、どうもです!

亀有、お店がいっぱい出来ていますよぉ~
それもクオリティ高いお店がたくさんです。
ここは醤油も塩もしっかりしていそうです。
メニューも豊富だったので、
何回も行けそうなお店です!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:42

さん、どうもです!

実はラーメン ○菅さんの存在を知らなかったんです(汗)
次回、亀有訪問の時には必ず行きたいと思ってます。
ここは量が少ないので連食にはちょうど
いいかもしれませんよねぇ。
一軒目でちょっと物足りない時に良いと思います!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:45

みかんさん、どうもです!

ここは夜に行っても良さそうですよねぇ~
アルコールが豊富なのは店主さんがお好き
だからですかねぇ~
元ボクサーの方らしいですねぇ
一回目でとても気に入りましたね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:47

アカンな~同好会さん、まいど~

連食にはバッチこいのお店ですわ~
ここら辺のお店は急に休むのが多いんかねぇ
麺 たいせいもなかなかあっさりしてそうやねぇ
亀有駅周辺で五連食くらいイケそうやねぇ!
こりゃ集合やね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:52

ゲッタマはん、どうもです!

いろいろメニューあったなぁ~
醤油、塩、味噌…。
ラーメン、つけ麺、僕、あえそば。
限定もあるからびっくりだよねぇ!
先輩と一緒に集合だね

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:54

&Y1Cさん、どうもです!

さすが常連さんですなぁ~
丼キープはしてませんか(笑)
まぜそばをつまみに飲むなんてオシャレですね。
お店も明るく綺麗な雰囲気でしたので
夜の宴も気軽に出来そうですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:56

爺ちゃまさん、どうもです!

そろそろ住宅情報で調べんといかんよねぇ~
どこに住もうかしら
亀有がこんなに好きになったのは
らーめん豚喜さんと両さんのおかげだね!
あと爺ちゃまのおかげだよ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月19日 03:59

どうも~

うまそうな黄金色のスープですね~
透明度はそこそこかな?
水菜は茎の部分が入っているようでいいですね。
690円という値段は、安いとは思いませんが珍しいような。

kouhei | 2010年5月19日 19:06

さん、まいどです~

写真が悪くてすみません。
もっとクリアな色合いでしたねぇ~
お店の人にもすみませんです。
無化調スープでしたが物足りなさもなく、
しっかりと味わうことができました。
690円…、シックスナイ…。
想像にお任せ致します。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月20日 22:49

まいど~

おっ、もぐやかいな~w
なんか限定やってた~?

ジン1971 | 2010年6月13日 22:32

ジン1971さん、どうもです~

つけ麺 道の後に行ったんですけど、
限定のメニュー見ませんでしたねぇ
通常メニューの表しか見てなかったから
気付かなかったのかもしれんです…。
すんませんでしたぁ~
ここ、まぜそば食べにまた行きたいと思ってます!
もぐぅ~~~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:13