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八雲
コメント
ども。
あら。こんなメニューありましたっけ～
ココ、胃に優しい塩だった記憶が。
またまいりましょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月2日 18:25どうもです～
随分と個性的な一品ですねぇ～
蛤も入っているんですね
ベースは塩とバターの風味で
間違いなく好みっぽいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月5日 03:40レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ども。
あら。こんなメニューありましたっけ～
ココ、胃に優しい塩だった記憶が。
またまいりましょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月2日 18:25どうもです～
随分と個性的な一品ですねぇ～
蛤も入っているんですね
ベースは塩とバターの風味で
間違いなく好みっぽいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月5日 03:40
友人と限定の一杯を頂きに訪問です。
まずはビールで軽く喉を潤し程よい所で表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くとバターの風味が全体を円やかにしていて飲みやすさはありますが出汁感や具材の主張は薄く感じます。
麺は相変わらず小麦の風味の強い美味しいものですが円やかなスープに入ることで麺の風味を一番に感じてしまいスープとの相性は今一つのようです。
具材にいくとチャーシューは肉感も味付けもいいもの、蛤は風味が抜けていて存在感のないもの、白髪葱や水菜はスープに沈めて箸休めとして丁度いいものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
今回の限定は少し残念な一杯でしたが次回を楽しみにしたいと思います。