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「坦々麺(味付玉子トッピング)」@桃天花の写真ここに来れば  ワシの坦々麺に対するイメージが変わるかもしれない  そんな思いを抱きながら到着  時間は2時10分じゃ

こんな時間なのに  それなりに客が入っておる  店の造りはまんま中華屋さんじゃわ  元々そうじゃから当たり前か

ではまずは基本の表題ケットゥを買ってテーブルにドン
8分後らーめん登場
では ハイ チーズ カシャ
なかなか濃ゆそうじゃわのぉ  そのスープをズズズ  なんちゅうか  ものすごいゴマペーストじゃわのぉ  この具合がたぶん このラーメンにハマる人達にとってええんじゃろう   それはわかるわぁ
基本のダシは何なのか  豚なのか鶏なのか  魚介は  野菜は  さっぱりわからんw
この濃厚さはゴマのみによるものなのじゃろうか  バカ舌のワシでは探り当てられんズラ
辛さは然程つおく無いのがワシには助かる 
挽肉そぼろが  かなり濃ゆい味つけじゃが  このくらい濃ゆくせんとゴマに支配されてもうて  せっかくのそぼろを堪能できんわな 

このただでさえ重いスープに  更に多めの脂が浮いておる  ごってりって印象じゃ  

麺は中細ストレート 低加水はザクザク感良ろしく  スープの絡みはこれでもかってくらいでありんすよ
ザクザク感はええが  つるつる感はないわいね  でも  このラーメンにはタイプとしては良ろしおますよ

玉子はほとんど硬茹で寸前  味つけは  ゴマに邪魔されてわかりもうさんw

ほうれん草は  箸休めとしては う~ん  やはり坦々味がかなり付いてしもうてるんで  あまり休まれへんw

スープの量がかなりありんすなぁ  ごくごく飲むタイプではないと思うんじゃが  他の人はライスなんぞで食べるのかな?  さすればこの量は有りがたいわのぉ
下手なシャバ付け汁のつけ麺屋と比べても  こちらのほうが粘度高いドロロン閻魔くんじゃった  

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

たんたんめんなんて辛すぎて
ベースが分らんよ~

トップ画がええな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月8日 22:06

どうもです、カレーの方からコメ付けてしまったw
こちらのノーマルの坦々麺の方も充分に及第点のようですね。
坦々麺はゴマの風味が大事ですからね~レビュ見る限りではなかなか旨そうですね。
玉子が固茹でなのは残念ですね、玉子はやっぱ半熟ですよね!

GJ | 2010年5月8日 23:34

こんにちは

珍しいのを食ってますねwww
担々麺というと辛めなのは共通してるようですが、お店によっては書いてないこともあるので
どんなスープが出てくるか分からないですよね。ピーナッツ味のが出てくることもあるし、
下手すると普通の醤油スープに出来合いのタンタン味を付けただけの場合もありますし。
ゴマなら当たりな方じゃないですかね~

kouhei | 2010年5月9日 16:00

アカンな~同好会さん
まいどぅ

これは辛すぎはせんよ~   ワシでも平気なくらいじゃからのォ

トップ画  ええべぇwww

爺ちゃま | 2010年5月9日 17:33

GJさん
どうもはじめまして

松戸なんですねェ  隣ですわぁ  これからもよろしくです~

坦々麺はお好きなら  かならず高得点になると思いますよ~

玉子は  やっぱ熟女がいちばんやねぇwww

爺ちゃま | 2010年5月9日 17:37

さん
まいどォ

そうですねェ  ワシには珍しいですねぇ  
でもここ  メディアで取り上げられてから  ずっと気にはなっておったんですおォ

でもやっぱ  ワシはゴマがつおい坦々麺は  ハマらない品でしたわぁ  アカンですねェw

爺ちゃま | 2010年5月9日 17:39

爺ちゃま、ドロンジョ~

早速、変更ありがとう~
次は全裸でお願いしますわぁ~
ここは坦々麺で有名らしいね!
ライスととても合いそうだねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 02:13

つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん

もうそんな要求は飲めませんwww
そんな画像があったら  壁紙にしとるわいw

そっかあ  坦々麺もライスかぁw

爺ちゃま | 2010年5月12日 23:22