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「鳥そば(細麺)」@カフェバールナ 麺の部の写真群馬県伊勢崎市(2杯目)  (閉店)
鳥そば700円
初訪問
2軒目は手延べ勘助ラーメンへ・・やってない(泣)
丸長 伊勢崎店へ電話、振り替え臨休と奥様に言われ
カフェバールナ 麺の部が1.2キロの距離なのでこちらへ
12時40分に着で店内に入りテーブル席へ
女性店員さんが注文を聞きに
太麺か細麺を聞かれ細麺で
スープは淡い黄色と言うべきかマー油入り

濃厚な鶏とトロトロで甘味が混同
餡かこれ?っていうような感じのトロミ感
ほろ苦いマー油を混ぜクリーミーな鶏に合いますね
中盤以降この甘みが食傷気味に^^;

麺は細麺で軽くウェーブ
低加水っぽい麺はパツパツでスープと絡みます
チャーは分厚くきめ細かいお肉は上質
レタスと白胡麻も鶏白湯はいい箸休めに
車の中で友達と少し休憩して帰宅

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遠征お疲れ様です。
こちらに行かれたとはウラヤマシス。
皆さん高得点連発ですので相当安定したものがいただけるのだなと期待は膨らむばかりです。
トロウマ鶏白湯食いてぇ~w

スーパーくいしん坊 | 2010年5月9日 10:19

どうもです!
ダーツバーで出してるとは思えない一品ですね…普通はもっと安っぽいのが出てきてもおかしくないのに。
鶏白湯+マー油ってのも悪くないですねぇ、非常に面白そうです。

GJ | 2010年5月9日 15:58

出が遅れましたが、こんばんは~。

 右京さん、群馬にようこそです~。
 連休明けの伊勢崎、行けなかったお店残念でした・・。

 こちらの白鶏油+マー油の一杯は、こんちゃんも好みです。
 美味しく召し上がられたようで、良かったです。

 一軒目のボリューム、そしてこちらの乳化したスープ、
 お腹いっぱいでしたこと、想像がつきます・・。

 また、群馬にお越しくださいね~~。
 そのチャンスには是非・・、ご一緒したいです~~。

こんちゃん | 2010年5月11日 20:28