爺ちゃま
yzim
junjun
りるは
コメント
毎度～
2杯食いやったんか～ｗ
わちきもそうすれば良かった～ｗｗｗ
醤油も良さげやね～
カリー、腕あげたな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月12日 00:00連日攻めてますね～。チャーシュー力さっぱりしててうまそうっすね。うちは仕事めちゃくちゃ
っすけどどうですか？今日ぺ ヨンジュンさんが着ましたよ（笑）
屁たれシルク | 2010年5月12日 00:21どうもです。
2食連続とは…いやはや恐れ入りますｗ
前の塩と見た目の違いが全然無いですね、かなり丁寧に1杯を作りこんでいる感じがします。
こちらの方も非常に旨そうで食べる価値ありまくりですね、是非とも早めに訪問したいですねぇ。
GJ | 2010年5月12日 00:41どうもです！！
こちらも塩と同様大変よろしいもののようで。
ちょっと気になるのはチャーシューの隣にある白い物体。
これはいったい何？
じゃい(停滞中) | 2010年5月12日 00:44爺ちゃま、まいどぉ～
チャーシューは真空調理だかなんかかな？
とってもエロっぽくてうまそうだわ
一枚おくれ！
なんだかいっぱいメニューありそうだね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月12日 03:27まいど～
醤油のんが＋１って、醤油好きのゲッタマンとしては嬉しいな～
カリー、醤油と格闘してたからな～ｗ
腕あがったんかな～ｗ
ゲッタマ | 2010年5月12日 06:22＞アカンな～同好会さん
まいどぅ
後続がなかったんで連食できたんよ～
坂本さぁは 大黒屋しか知らんけんど まったく違う方向で勝負してきたねぇ
なかなかセンスええですよねぇ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:46＞GJさん
ばんわんこ
連食 ごめんなさ～いｗｗｗ
ワシは醤油好きなんで醤油が上でしたけんど 塩好きなら断然塩をオススメですねェ
６月 開店初日狙いますよ～ｗ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:51＞つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん
連食じゃったんで 計４枚づつ出てきたがな
肉好きじゃないワシは頑張ったでぇｗ 隊長にあげるわぁｗ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:54どうもです～。
濃厚清湯････？？？
イマイチ理解が････しか～しレンゲが止まらんとは～！
初耳のお店ですが････
コレ系好みは味覚年齢が同士なので（笑）、かなりワタクシも美味いと思いまっせ～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月13日 23:02＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
ばんわんこ
そうです ここは新店なんで初耳でええんですｗｗｗ
ワシもスイちゃんも好印象じゃったんで 当然茨城はんも好評価じゃと思いますぞ～
でも わからんよ～ｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月13日 23:25こんばんは！
ＤＭＳですか？
醤油も特別な感じですね。
開店、楽しみ楽しみ。
あんぐる亭 | 2010年5月16日 22:07
というか ちょっとしたアクシデントがあって表題になったズラ
塩が終わるタイミングで醤油登場
では ハイ チーズ カシャ
塩と違い茶色いスープ（当たり前） じゃがその色合いは濃ゆくないわのォ そのスープをズズズ
かはぁ これまたうみゃ～～ これはなんだべ カエシにかなり特徴あると見たが見当ハズレかのォ でも バカ舌のワシには 角のある醤油ダレとは全く違うと感じるんよ
スープの味の決めてとしてカエシを使用してないようなんじゃわぁ 味の決めてはあくまでも鶏さん って印象でがんす
これをボヤけとる と取るか 優しいダシ強調と取るか これは分かれるかもしれんねぇ ワシは後者に思うでありんすよ
グイグイ飲める醤油スープ これもまたレンゲが止まらんぞィ
麺は塩と同じ 茹で加減も同じ ザクザク感良ろしおます つるつる感が乏しいのはこの麺の特徴でもあるわね でも風味はええよん
チャースーはこれまた本日のみの２ま～い２ま～い ハム系は脂身もそこそこなんじゃが 脂身苦手なワシでも自然に食べれたぜよ
醤ダレは鷹の爪なんかもあるが まったく辛味は感じんかった ただやっぱり風味はええねぇ 香ばしさが心地ええズラ
青ネギや白ネギ それぞれカットの仕方が違うのも ネギの良さを生かしておる
塩も醤油も ターゲットは濃ゆい強い味を卒業した大人 って感じだべか 若い人や濃ゆい味好きな人には 所謂インパクトってもんが無いと感じるかもしれんわね
ワシはただただ美味しい印象じゃったが あえて個人の好みを言うならば 丸鶏ダシ的な 肉質な味わいがプラスされとったら有無を言わず９０点オーバーじゃったかもしれんぞな
つけ麺をチラっと見たけんど やっぱり太麺じゃったね ラーメンとつけ麺 かなり茹で時間の違いがありそうじゃけんど どうタイミングを取るか見所じゃわな
白湯魚介とつけ麺 鶏ダシという事は 風雲児と勝負なのかのォ