１１日２時過ぎ、連れと一緒に
連れは醤油ラーメン価格は同じ。
麺は中盛で３００ｇかな。（中、並同価格）
似たタイプでは行田に大勝軒満帆があるんでそことの比較。
麺はやや色の濃い中太で少し縮れあり。
コシは強め。結構美味しい麺です。
つけ汁は背脂が結構浮いててオイリーでシャバ系
甘み、酸味とも結構きつい。
魚粉もかなり感じたです。
一口目美味しく感じたのですが後半くどさが増して来て飽きた。
つけ汁の量は多いので冷め切る事はないと思いますが
冷めるとかなり不味くなりそうなつけ汁なので大盛する場合は覚悟必要。
スープ割りは別容器に割りスープが提供される形。
直接スープ飲んで見たですが動物系の薄めの白湯スープ。
このスープがベースか割り用かはわかりませんが、出汁感は薄めでした。
多分割り用でしょう。
連れの醤油ラーメンは、麺がつけ麺に比べて細めの縮れ麺。
麺量は１５０～２００程度と普通のラーメン程度で女性でも問題なく
完食可能な量でした。味も悪くなかったです。
ただ、価格は７５０円なのでＣＰよくない。
つけ麺も含めてＣＰ的にはやや不満でした。
ラーメン６５０円つけそば７００円ぐらいが妥当かな。