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80点
勝ラーメン（大油）950円[ラーメン/醤油]
らーめん 勝 燕三条店（新潟県燕市）スワローサンライズ

なんと大盛り無料が終わってしまった～と嘆いてメニューをよく見てみると単品が値下げされていて直ぐに安心しました。
背油・麺・スープが絶妙なバランスでとてもおいしかったです。
１歳の息子を妻にまかせっきりで一気に完食してしまいました。
その後食べさせる役を交代し、妻が本格的に食べ始めたのですが背油のおかげでスープは温かく、太麺のおかげでほとんど伸びていませんでした。なんと機能的。燕三条系ラーメンの歴史を肌で感じて少し感動しました。

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