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「塩チーズまぜそば(850円)」@麺屋 花形の写真【そういえばまぜそば食べたいなぁ~】

 ソイツわ~。前回、塩つけ麺を頂いて好印象のこちらのお店。駐車場もたくさんあるし、安心してお伺いできる良いお店です。到着したのが夜8時くらいでしたが、ちょうど先客達の車が大量に帰っていくところでラッキーです。券売機で標題ポチッと押して、カウンター内のおじさんに手渡しです。今日はウニさんのレビュで見た美味しそうなまぜそば狙いです。塩のまぜそばってあんまり聞かないですよねぇ。最近、まぜそばのレビュは多いけど~!

 カウンターに座り待っていると夜8時近いのですが、お客さんがぞろぞろ入ってきます。なかなかの繁盛店です。携帯をいじりながら待ってしましょう。すると約10分くらいで着丼です。一緒に生卵も提供されました。いきなりではなく後から混ぜることにしましょうかねぇ。

 麺の上には細切れチャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻み海苔、ネギ、そしてチーズです。油分が多く加わった塩ダレとすべての具材と麺を合わせます。グリグリグリっと混ぜちゃいます。100回くらいはグリったかな(嘘)。途中、チーズが伸びて糸引くくらいにまぜまぜしました。さて、それではいただきま~す。

 麺は浅草開化楼の太縮れ麺。とってもモッチリしていて食べ応えありますよ。麺量は250gくらいですかね。塩ダレがハッキリした味付けなので、麺や具材にしっかり移っています。ただちょっと塩分濃度が高くショッパーズ認定されてしまうかもしれません。でもまぜそばだとこのくらい味がハッキリしていないと麺に負けてしまうのかな。ギリギリのライン狙いなのかもしれないですね!

 途中で生卵を入れるとマイルドになりますが、味の濃さは変わらずショッパめです。でもこのまったり感はたまらないですね。後半、ちょっとキツくなりましたが、そのまま最後まで食べ切ってしまいました。自分的にはもうちょっと控えめな味付けの方が好みですね。見た目は上品そうな感じもするのですが、味的にはジャンクさを感じることができました。やっぱチーズって凄いよねぇ~。

 食べ終えて水を二杯飲んでお店を出ました。前回の塩つけ麺に続いて汁なし体験できましたね。次はいよいよラーメンを堪能しにいきたいと思います!帰りぎわにコンビニでアクエリアスを二本買って帰りました。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです。

塩、半分にしてくださいコールでいいのかな。
ひさしぶり、花形のまぜそばもいいなあ。
油そばデビューは、このおみせだったんです。

行列 | 2010年6月12日 05:36

こんばんはー

塩まぜは初耳です
かなりなショッパーみたいですね
卵撹拌後でもショッパーって相当だと思うw
チーズは良かったようですね
具のホウレンソウとも合いそうだし割りと万能選手ですよね
ギリギリラインのショッパーでもジャンクさ感じられて
とりあえずよし!って感じでしょうか
アクエリ2本購入はナイスな気がしましたwww

小林ひとみ | 2010年6月12日 05:37

まいど~
ややショッパーなのが残念ですけども、それなりに旨い汁無しだったみたいですね。
開化楼製の麺なら汁無しには非常に向いてるので良さそうですね。
ちょっと量が少ないように思えるけど、気のせいですかね。

GJ | 2010年6月12日 05:38

著作権法違反。。。

塩チーズ????
うう。
喰えんがな~
汁そばで塩、ないんだね。
よし!

きょうわかしわにいこー

つくし野はんこんちは~
ん~やはりショッパーズに生卵にチ~ズ~はガチですな~w・・・さらに刻み海苔がいい脇役アクセントになってるような感じがします。タバスコドバっと掛けたい気も・・・w

すいか | 2010年6月12日 14:56

こんにちは~

塩味のまぜそばは割と珍しいですね。
未食のお店だし行ってみようかな
けっこうしょっぱーみたいですんで、混ぜないで絡める程度で
食ってみたらいいかも?
自分、基本的に混ぜない派なんでいけそうです。

kouhei | 2010年6月12日 17:03

毎度~
みつるもつ~w

塩とチーズでショッパーか~
和えそばやと、許容範囲内かな~?

わちきは、左門豊作派やから関係ないけどw

アカンな~同好会 | 2010年6月12日 20:26

今思い立ったわ

J祭りが終わったら  油そば祭りやろ~っと

最強兎に角を脅かす店の発掘や~~

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:55

行列さん、コメントどうもありがとうございます。

ここがお初のまぜそばだったんですかぁ~
行列さんの汁なしのイメージだと
どうしてもトニーが出てきてしまいますよねぇ~
最近、イってないんじゃないですかぁ?
花形も久しぶりに足を運んでください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:23

小林ひとみさん、コメントどうもありがとうございます。

なかなかのショッパーマンでしたねぇ
意外に薄味派なんですよね。
出汁感が薄い方がショッパーよりも
我慢できる派なんですよねぇ!
アクエリアスが聖水に感じましたよぉ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:25

GJさん、コメントどうもありがとうございます。

器はボール状になっていて意外と
ボリューム感ありましたよぉ~
でも、この日3杯目だったからかもしれませんが…。
開化楼の麺は自分と相性良いみたいです♪
今度はラーでイってみたいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:27

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントどうもありがとうございます。

すみません…。
ついつい“塩”という言葉を見ていたら、
“しお”に変換されていて、
レビュを打ち込もうとしたら勝手に
ソイツわ~に再変換されていました…。
謹んでお詫び申し上げます。
じぃじ、柏に来たのぉ?
どこ?どこ?
一緒に行きたかったなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:30

すいかさん、コメントどうもありがとうございます。

辛いのが苦手なのでチョコチョコくらいで
いいでしょうかぁ…。
もしかしたら七味も合うかもしれんです。
チーズ入っているので洋のイメージですけど、
意外に和だったような気もします。
すいかさんにはハバネロを…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:33

さん、コメントどうもありがとうございます。

ここ、駐車場がいっぱいあるので、
97.22%くらいの確率でさんの
好みだと思いますよぉ~
でも味についての保障は37.94%くらいにしておきます。
ぜひまぜそばならぬ“まぜぬば”を食してください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:36

アカンな~同好会さん、まいどぉ~

オズマもつ~
もうちょっと麺をいっぱいの方が
気にならなかったかもしれんねぇ~
ちょっと許容範囲は超えとったかもしれんですわ
自分は明子派だからええけどぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:38

爺ちゃまさん、コメントどうもありがとうございます。

実は自分も考えていたんよぉ~
まぜそば祭り~
最近、魅力的なレビュ多いよねぇ
特に日暮里方面?
でも自分はまず二郎祭りをしないと…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:40

どうもです!!

この前一緒に行った時にメンバーが食べていたのを見てチーズが意外に合っているんだなと思いました。
最後のほうをちょっともらいましたが、悪いものではなかったですね。
ただ、これは自分はあまり量は食べられないですね。

じゃい(停滞中) | 2010年6月13日 10:37

どうもです!!
塩チーズまぜそばもメニューに登場していたとは・・・
しばらくお邪魔しないうちに変わってきちゃいましたね(汗)
塩チーズは北品川の丸直では見たことあるのですが、
確かにあまり見ないですね。

| 2010年6月14日 07:43

しばらく行かないうちにメニュー増えてたんですね~。レイソルの試合を見に行く時には便利な店です(笑)ここのまぜそばならハズレはなさそうですね。

みかん | 2010年6月14日 11:17

どうもです☆

塩にまぜそばですか~!!
しかもチーズ付き☆

近いうちにイってみますよ~!!

PK | 2010年6月14日 12:25

どうもです!
汁なし系とチーズの相性はいいですよね!
塩は食べて見たいですが、ちょっと味が濃かったのが残念・・・・
こちらもご無沙汰です・・・・

てつ | 2010年6月14日 14:37

じゃい(停滞中)さん、どうもです!

全体的に悪いモノではなかったのですが、
ショッパーが前に来てしまって…。
チーズが入ることでジャンキーな
感じがとても好みなんですけどねぇ
次は未食のラーメンにします!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:34

さん、どうもです!

いいなぁ~、丸直~
さんのレビュ見てからずっと行きたくて
たまらないお店ですも~ん
こちらもだいぶ訪れてないんですよねぇ!
こちらに帰って来る時には他にもお店が
いっぱい出来てしまったので、
なかなか行けないんでしょうねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:37

みかんさん、どうもです!

みかんさん、レイソルファンなんですよねぇ~
ぜひとも帰りに寄ってくださいなぁ
もうすぐ日本VSカメルーンも始まります!
今から見るんでしょうねぇ~
頑張れ、ニッポン!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:39

PKさん、どうもです!

ジャンキーなの好きですもんねぇ~
大盛りにすればショッパーも抑えめになるかもしれんです。
PKさんならいっぱい食べられる人なので
大丈夫かと思いますよぉ~
レビュ、待ってますぅ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:41

てつさん、どうもです!

てつさんの御無沙汰店ばかりで
すみませ~ん(笑)
たまにはこちらにも行ってあげてください
でも道有楽のまぜそばに粉チーズと
マヨネーズでジャンキーにしちゃう方が
すっごいかもしれんですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月14日 22:43