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味噌もやしニンニクたっぷりラーメン+とろろご飯=750円(ランチメニュー)

ということで、下北の新店なのかな。どうやら夜は居酒屋さんで、ランチタイムはラーメン屋さんのようです。ランチメニューは三種類です。
モヤシとスープは火鍋方式で作られていました。これは楽しみです。
8分ほどで完成したラーメンの表面は背脂たっぷりで、あたかもホープ系。
モヤシはしっかりと火が通っています。
スープは豚骨ベースの背脂系スープに味噌が入った感じ、そのまま。とても素直な味で、火傷するほどではないアツアツの加減は悪くありません。ニンニクがかなり効いているので、ニンニク好きには良いかも。
トッピングは炒めもやしと、破片のような焼き豚です。麺は中太の平打ち麺で柔らかめです。もうちょっと硬い方がよいかもしれません。
ま、可もなく不可もないラーメンで、とろろご飯がついて750円なので、お腹は満たされます。

ご馳走様~。

2010年、72杯目。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

あれれっ!このお店でラーメン食べてる!?
自分もこの間行きましたがサケ殿はきっとこのお店に来たら一杯引っ掛けると思いました
もちろん百薬の長ですけど(笑)
店主とバイト君?のやりとりは結構シビアじゃなかったですか~?

B級グルメ | 2010年5月14日 00:04

あれあれ~。
ラーメンを待つ間にメニューを眺めていたら、
夜のメニューはそれなりに充実しているようですね。
いつか行くかもしれません。
自分は、にしんばとか鳥ちゃんで百薬の長をいただいてますね。あの並びだと。
学生時代からです。越後にも行ってましたが、今は行きません。
シビアの件、言われてみるとなんとなくそんな感じが・・・。

サケダイスキ | 2010年5月14日 07:35

どもです!

味噌にニンニク!
普段業務中はニンニクを控えるようにしてますが、
やっぱ、ニンニクは欲しいところです。

ニンニクたっぷり~にトロロご飯。
たまりませんね。

夜は居酒屋さんですかぁ~気になります

因みに、トロロご飯大好きなのですw

YMK | 2010年5月14日 11:17

YMK様

>味噌にニンニク!
普段業務中はニンニクを控えるようにしてますが、
やっぱ、ニンニクは欲しいところです。

ニンニクの魅力には勝てず、自分はあまり気にせず昼でもニンニク系いってます。
周りの方々、お詫び申し上げます!

>ニンニクたっぷり~にトロロご飯。
たまりませんね。

他店にはない発想ですね。

ではまた~!

サケダイスキ | 2010年5月17日 07:43