5月12日（水）　　12：35着
現場から比較的近いのでこちらへお邪魔ランチ～。
お店に着くもひっそり・・そんなのお構いなしで店に入る。
この時間でも先客2人後客なしでした・・
ガラッガラなカウンターの適当な場所に座りメニューを見ると今月のオススメとやらが～・・やけに目に入ります！タンタンにゴマ白湯？鶏塩などなど・・
そんなことで反応を示したのが、濃厚鶏塩らーめん。これは「家系らーめん店が鶏を使うとこうなるかも？」と書いてある写真は白湯でウマソゲ～～！
そんなことでオーダー（濃厚鶏塩らーめん）決定～。どんな鶏白湯が？と期待はモッコリ。

およそ8分丼到着でゴザイマス。
香りはそれほどない。クリーム色した濁るスープは粘度はなく、油はあまり浮いていない。
ダシはそこそこ出ていて多少のコクは感じる・・だがクリーミーでもなく甘味あるわけでもなくサラサラな鶏白湯。濃厚までには至らないように感じるのはオイラだけでしょ～・・期待からはチョイとズレを感じた。
塩分濃度は丁度よく、温度は適度な高温の登場。

麺は中サイズど真ん中より若干細目のヨレッとしていて黄色く透明感あるツヤツヤタイプ。
ツルッとしてモチモチ感ありまあまあな食感。
スープの絡み的に若干弱目でツヤ麺の為だろうかな～？と思う。

具にチャーシュー1枚は赤身の歯応えと脂身の柔らかさあり味的には○だが小さ目。
メンマはサクサクしたような歯応え弱目で味はよい○
味玉半分は黄身硬めでも硬過ぎず、味付けはよい。
以下、ホウレン草・刻みネギ。
完食しスープタイラゲ、ごちそうさま～。
スープのジャンルに戸惑うも・・「家系らーめん店が鶏を使うとこうなるかも？」の名文句に鶏白湯にしますが、塩でもおかしくない味でした。
値段的どうかな～・・50円まけてよ～かな。。