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コメント
こんにちは。昼専です。
＞「**様茨木きんせいのメニューついてのお知らせです。5月1日より煮干しラーメン専門店となります。……」えっ？
～確かに「えっ？」ですよね～。私的にたった一度の訪問でしたが、「豚骨」がイメージだったんですが・・・。
＞混ぜてから食べると「かなり辛い！」
～きんせいの味って、「華やか」「複雑」「出汁が立つ」的なイメージなんですが、
そのお言葉によると、かなり「解り易い」味で、油そば自体がそう云う物としても、ちょっとらしくない感じですね。
汁の無いものを頼まない私ですから、「その味の確認」が出来なく、恐縮ですが・・・。
昼飯専門 | 2010年5月16日 18:02昼飯専門さんコメント＆投票ありがとうございます。
確かにきんせいらしくないとえばらしくないかもしれません。
ただ後から出汁の味がしっかりきましたのでしっかりとしたものだとは思います。
しかし子供は絶対食べちゃいけない味でしたので注意書きが必要かも、と思います。
ktsdc | 2010年5月16日 19:52
「**様茨木きんせいのメニューついてのお知らせです。5月1日より煮干しラーメン専門店となります。……」
えっ？
ということで確認もこめて行って参りました。
18：30頃到着、先客4組程。
着くなりメニューを確認。つけ麺はちゃんと残ってました。
先日煮干しラーメンを食べそこなったので煮干しラーメンを食べようと思うも、上記メニューが気になり注文。
よく混ぜて食べて下さいとのことなので混ぜてから食べると「かなり辛い！」
いやいやびっくりしました。もうちょっと混ぜてから食べると玉子がまろやかにしてくれました。
よく味わうと魚系に味がしましたが、これが煮干しなのかなあと感じました。
麺は硬くコシがしっかりありおいしかったです。
もう少し辛さ控え目が僕にはあってるかな、と思いました。