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日曜14:00。シルバー君にまたがり再訪です。待ち客はいませんでしたが、この時間でも満席。いまだに人気です。せっかくなので、まだ食べていない塩つけ麺を試してみました。恵比寿にあった「羽前」のようなトロトロと濃厚な塩ダレで美味いです。豚骨魚介スープより、こちらの方が目新しいのもありますが野菜をつけると抜群な相性の良さを感じたのは塩の方でしょうか。今回の野菜の多くは名前がわからないので、記載を避けます(笑)その中でも、ニンジンと万能ネギ?がとても塩つけ汁に合いました。(さすがに去年より野菜のボリュームが減っているような気も?・・・)この店のいいところは、野菜をつけるだけに片寄ってしまうことなく麺も風味豊かで、どちらをつけても満足できるところですね!ただ、今回気付きましたが、麺を半麺ではなく普通盛りにするとどんな使い方をしてもつけ汁が足りなくなると思います。いやマチガイなく!スープ増し(値段は忘れた)はありましたが、麺普通盛りの時点で合計1050円ですからね。もうちょっとリッチマンにならないと手が出ませ~ん(><)
待ち客はいませんでしたが、この時間でも満席。いまだに人気です。
せっかくなので、まだ食べていない塩つけ麺を試してみました。
恵比寿にあった「羽前」のようなトロトロと濃厚な塩ダレで美味いです。
豚骨魚介スープより、こちらの方が目新しいのもありますが
野菜をつけると抜群な相性の良さを感じたのは塩の方でしょうか。
今回の野菜の多くは名前がわからないので、記載を避けます(笑)
その中でも、ニンジンと万能ネギ?がとても塩つけ汁に合いました。
(さすがに去年より野菜のボリュームが減っているような気も?・・・)
この店のいいところは、野菜をつけるだけに片寄ってしまうことなく
麺も風味豊かで、どちらをつけても満足できるところですね!
ただ、今回気付きましたが、麺を半麺ではなく普通盛りにすると
どんな使い方をしてもつけ汁が足りなくなると思います。いやマチガイなく!
スープ増し(値段は忘れた)はありましたが、麺普通盛りの時点で合計1050円ですからね。
もうちょっとリッチマンにならないと手が出ませ~ん(><)