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日曜14:00ころ 待ち2名 約5分で入店狭いのは横丁の宿命だが小奇麗なお店ですね店長クラスの年齢40歳台男性の人が一人と後は20歳台男性が3名 この厨房では狭い時間も掛からず到着しました麺は平打ちですね スープは余り魚介を強く感じさせないがしっかり腰にくるだけの強靭さは秘めているという雰囲気面白いのはスープの小鉢をレンジで温めて出してくる 出汁を冷めさせない工夫なのか？と思うのだが珍しい しかし小鉢が熱すぎて持てないんで 最初のうちは口をどんぶりに近づけないと食せないのが 女性にとってはやや厳しいのではと思いますネBGMはじゃずでした スープ割りも良い感じで応じて貰ったのですが なんかお店の人たちに距離感を感じる店ですね■気になった点■１）座ったら注文を取って欲しい かなり注文を聞くまで時間掛かる 忘れられたのかと不安になったものでした２）麺を洗う水量が少ない そして水切りもいい加減
金鳥
hrby's
nobさん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
めんくい
魔太郎
日曜14:00ころ 待ち2名 約5分で入店
狭いのは横丁の宿命だが小奇麗なお店ですね
店長クラスの年齢40歳台男性の人が一人と後は20歳台男性が3名 この厨房では狭い
時間も掛からず到着しました
麺は平打ちですね スープは余り魚介を強く感じさせないがしっかり腰にくるだけの強靭さは秘めているという雰囲気
面白いのはスープの小鉢をレンジで温めて出してくる 出汁を冷めさせない工夫なのか？と思うのだが珍しい しかし小鉢が熱すぎて持てないんで 最初のうちは口をどんぶりに近づけないと食せないのが 女性にとってはやや厳しいのではと思いますネ
BGMはじゃずでした スープ割りも良い感じで応じて貰ったのですが なんかお店の人たちに距離感を感じる店ですね
■気になった点■
１）座ったら注文を取って欲しい かなり注文を聞くまで時間掛かる 忘れられたのかと不安になったものでした
２）麺を洗う水量が少ない そして水切りもいい加減