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RDBをまだ始めていない頃に。数年前に、環七沿いの本店を訪れた際はその旨さに心がふるえた。今や、NYにも進出したこの店はこの魚介系の出汁を世に広めた先駆者の一つだろう。久しぶりに懐かしのせたが屋に行きたくなり。品川に立ち寄った。一応TETSUもチラ見しつつ。TETSUに心が流れかかるのをグッと堪え、せたが屋へ。色々試行錯誤でメニューを増やしている事が伺える。勿論、「ラーメン」をチョイスした。今ではこの味もポピュラーになり、真新しさはないが普通に旨い。少し物足りないかも。しかしながらこの味は飽きられることなく続いていくのだろう。なんだか懐かしさを思い出した。
数年前に、環七沿いの本店を訪れた際はその旨さに心がふるえた。
今や、NYにも進出したこの店はこの魚介系の出汁を世に広めた先駆者の一つだろう。
久しぶりに懐かしのせたが屋に行きたくなり。
品川に立ち寄った。
一応TETSUもチラ見しつつ。
TETSUに心が流れかかるのをグッと堪え、せたが屋へ。
色々試行錯誤でメニューを増やしている事が伺える。
勿論、「ラーメン」をチョイスした。
今ではこの味もポピュラーになり、真新しさはないが普通に旨い。
少し物足りないかも。
しかしながらこの味は飽きられることなく続いていくのだろう。
なんだか懐かしさを思い出した。