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2010年2月20日来店。九州味噌も迷ったが、味噌と言えば札幌。北海道味噌ラーメンを注文。カタ麺で注文したが、すぐ出てきて、味も申し分なく満足。ただ、北海道味噌と銘打っているほど、コクはなく、確かに濃い味だが、旨みの残るスープではなかった。またこの系統のスープには、縮れ麺のほうが絡んで合うのでは？？と思いました。今度牛久に行く機会があれば、九州味噌試してみたいです。
Ken&Ichiro
ももも
taizoff(ダイエット中)
したん
Ra.Ibasen
薄いラーメンはソーメンだ！
2010年2月20日来店。
九州味噌も迷ったが、味噌と言えば札幌。北海道味噌ラーメンを注文。
カタ麺で注文したが、すぐ出てきて、味も申し分なく満足。
ただ、北海道味噌と銘打っているほど、コクはなく、確かに濃い味だが、旨みの残るスープではなかった。またこの系統のスープには、縮れ麺のほうが絡んで合うのでは？？と思いました。
今度牛久に行く機会があれば、九州味噌試してみたいです。