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5/24 13:00頃訪問待ち無し、店内6分の入り。昔近所に住んでて開店当初から週1位のペースで通ってた。会社での経営なので数カ月毎に店員さんが入れ替わってる印象。口頭でオーダー後5，6分で提供。スープはマイルドな豚骨醤油、つーかちょっと薄味ですね。麺はストレート中細麺。茹で加減は硬めで丁度いい。具はホロホロ＠チャーシューが一枚、甘めのメンマ、揚げニンニクチップ、海苔。それとデフォルトの一笑ラーメンには入っていないホウレン草が少々。とはいえこのお店の醍醐味は豊富な卓上調味料と入れ放題のネギ、辛し高菜で自分好みにカスタマイズできる点。本日も山盛りネギで先ず一杯。替え玉しての二杯目はネギ＋辛し高菜で。残ったスープをライスに掛けて〆はおじやで。うむ、満腹。ナイスなハイコストパフォーマンス。ごちそうさまでした！
☠秋☠
マシュ
Lac食と旅のつぶやき
カズオ
待ち無し、店内6分の入り。
昔近所に住んでて開店当初から週1位のペースで通ってた。
会社での経営なので数カ月毎に店員さんが入れ替わってる印象。
口頭でオーダー後5，6分で提供。
スープはマイルドな豚骨醤油、つーかちょっと薄味ですね。
麺はストレート中細麺。
茹で加減は硬めで丁度いい。
具はホロホロ＠チャーシューが一枚、甘めのメンマ、揚げニンニクチップ、海苔。
それとデフォルトの一笑ラーメンには入っていないホウレン草が少々。
とはいえこのお店の醍醐味は豊富な卓上調味料と入れ放題のネギ、辛し高菜で自分好みにカスタマイズできる点。
本日も山盛りネギで先ず一杯。
替え玉しての二杯目はネギ＋辛し高菜で。
残ったスープをライスに掛けて〆はおじやで。
うむ、満腹。
ナイスなハイコストパフォーマンス。
ごちそうさまでした！