爺ちゃま
Stag Beetle
八雲
コメント
どうもです。
新店のかつを軒さんですね～、爺ちゃまの好みに合ったようで。
鰹系がメインにしては出汁の色がしっかりと出てますね、これには脱帽ですわ。
自分もこの系統は好みなのでBMしておきますわ～
GJ | 2010年5月27日 22:44どうもです！
あちらと同じようでちょっと違う、そしていいものになっていますね。
友人も先日一緒に食べたときに好評でしたよ。
ここは何をいただいても間違いなさそうです。
じゃい(停滞中) | 2010年5月27日 22:45毎度～
1か月前なら許されるよ～
わちきなんか4週間も前のれぽしてもうたからな～
同じかｗｗｗ
キクラゲはいらんけど、良さげなニホいするからBMWしとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月27日 23:56どうもです～。
この色＆トロミが全部カツオかと思っちゃいましたわ～、野菜なんですなぁ。。
プチ新感覚！？
コレは塩分低めならスープをかなり堪能出来そうですわ～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月28日 05:56どうもです～。
ほぉ～、新店ですかぁ～！
しかしなかなか美味しそうな色合いのスープですね～ｗ
カツオ君とトロミちゃんも活躍しているようで！
これはマークしないといけませんよ～。
松戸ならば、なんとか行けそうなのでｗｗ
おうじろう | 2010年5月28日 15:26もつ～
全く知らんかったんで、新店情報やなｗ
Ｋラゲが美味しいそうなんで、ＢＭ野郎しときますよ～ｗ
ゲッタマ | 2010年5月28日 20:04どうもです
ここは元「ラーメン道HOPES」だったお店ですね～
「ラーメン道」はHOPES本店に移り、おでん・焼酎ダイニング HOPES 本店に改名
・・・なんだかこんがらがってきましたが、ここは一時休業してたような気がしますが
実はその間、腕を磨いてたとか？ｗｗ
岩海苔に惹かれましたよ。
kouhei | 2010年5月28日 22:42爺ちゃま、まいどぉ～
スープの多いお店じゃないですか～
じゃいさんのレビュで見てたけど。
爺ちゃまの好みにもバッチリみたいだね！
だいぶ昔のレビュされてる方もいるので
いいんじゃないですかねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月29日 05:20なんですか、此処は。
ひばり、だの けやき だの。
もっと分かりやすいメニューに。。。
あれまー。
塩ぢゃないの。
えーと。7月までには行ってますね、きっと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月29日 07:16＞じゃい(停滞中)さん
どもども
ここに行った人は おおむね高評価ですわねぇ
次はワシも知り合いを連れていってみますよ
不味いって言われたらどないしよ～ ってそんな心配はないかｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:04＞アカンな～同好会さん
まいどぅ
そっかァ ４年前でもええんかァ まだＲＤＢデビューしてへん時代やわァｗｗｗ
良さげなニホイホイするべぇ でもベジポタ嫌いなスイちゃんやからなァ 期待せんときや～ｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:08＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
ども～～
このスープが全部カツオじゃったら エグすぎますわァｗｗｗ
ワシの中ではプチじゃなく 超新感覚でしたよ～
味を確かめているうちに飲み干しそうになってしまいましたわｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:13＞おうじろうさん
ばんわんこ
そうですよ 松戸はそんな遠くないはずです 是非王子の評価も知りたいですわァ
ワシもこれから他メニューをやっつけてきますので
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:17＞ゲッタマン
まいどぅ
キクラゲは最強トッピングやわァ キクラゲ嫌いな人ておるんかのォｗｗｗ
キクラゲ嫌いな人がおったら 一緒に連れてってあげてや～ｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:25＞さん
ども～
そうだったんですかァ ほんとkouheiさんは何でも知っておますねぇ
いつも勉強なりますわァ
岩海苔 これは意外とええアイテムでしたわァ
カホリええでっせ～
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:30＞つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん
ここって えろんな人にレポしてもらいたいですわァ
エロんな人でもええんよ～ｗ
隊長なんか ええレポーターじゃと思うわァｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:37＞ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ども～
あれまァ そうです 塩がありんすよ～
わかりずらいメニューでも 食ったらわかりますぞォ
当たり前じゃわねぇ
じいちゃんの前に塩はレポりまっせぇｗ
爺ちゃま | 2010年5月29日 22:40
新店情報で伺ったんじゃが １２時３０分なのに先客は２人じゃた
今はわからんが 一ヶ月前はまだまだ知られてなかったようじゃね
バー的な雰囲気の店内で ＢＧＭまでバーのようじゃ ジャズじゃよジャズ
カウンターにドンしてどちらにしようかな・・・で 表題をオーダー
店内はかつおの香りがプンプン 店名に偽りなしって感じでがんず
スープをフライパンで煮立てておるわァ
でもって１０分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
どっかで見た覚えのあるスープの雰囲気 そのスープをズズズ お～～っと これは物凄いベジポタ とろみがこれまた凄い
もう野菜のダシがたっぷりんこでありんすよ そこにサッとカエシが効いておるんじゃが ショッパさは全くない
見覚えのあるスープは味まで覚えがあったわ そう 近所のＨＯＰＥＳ しかし ＨＯＰＥＳを更に磨き上げた印象じゃ カエシの具合は比べ物にならん あっちはショッパーマンじゃからのォ
その野菜ダシにかつお君がほどよく香ってきおる 風味がええわ 唯一無二の味わいだでよ
麺は中太ストレート 茹で加減はもう少し硬めでもええと思うが これでも問題はナッスィング
とろみスープが絡んできおって 相性バッチグーでありんすよ
チャースーは丸煮の薄味 ホロホロの柔らかお肉
玉子は黄身までつおい味付けになっておる熟女はんズラ
キクラゲは どんなラーメンに入っていてもええねぇ やっぱワシはきのこ星人でがんす
バラ岩海苔が風味がええわァ 少しショッパーなんじゃが スープに溶かすとなんとも無くなったわァ
これはワシの舌にビンゴじゃったわい これは他では絶対に味わえんズラ
帰り際に大将に ＨＯＰＥＳと関係あるのかと聞いたら 姉妹店じゃと言うとった そうじゃわなァ 偶然に似るわけない味じゃもんねぇ と返して店を後にし このダシに煮干しを入れたらどうんな味じゃろうと考えながら帰路についたズラよ