5/24 15:00頃

今週も府中で仕事だったので、新規開拓とこちらに訪問です。
さすがに15:00過ぎだと先客２で、ほぼ貸切状態です。

店内は、綺麗で清潔感溢れる環境で、ＢＧＭでは、ジャズが流れています。
２名用のテーブル席ｘ４、カウンターｘ１０。

今回は、煮干しを頂く予定で訪問したつもりだったのですが、券売機の前の辛辛に反応して、無意識のうちに辛つけをポチッとしてしまいました。 ^^;

こちらの辛つけめんは植物油をベースとした自家製ラー油がピリっと効いた辛さとのことで、『四川花椒』『八角』など６種類以上のスパイスを使用してるとのことです。

辛さは、『小辛・中辛（デフォルト）・大辛・激辛』と４段階から選べます。

今回は、おとなしくデフォの中辛をオーダー。

それでは、まずは、麺から一口。

麺は、中細のストレート麺。
小麦のいい香りがしますね～　コシも強くって口当たりもいいですね～♪
おいしい麺です。

つけ汁に麺をつけて頂きます。

うぉ～～　こ・これは！？
第一印象としては、らーめんというよりもラー油麺といった感じですね。

辛さとしては、春屋さんの４丁目くらいですかね？

ラー油としては、すばらしいですね～
兎に角辛いですよね～

具は、のり、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉。
メンマは、穂先メンマです。大きいのが２本程度・・

チャーシューは、薄くて硬めのが一枚です。
味玉は半ゼリー状の甘味のあるタイプ。
卵の調理前には、中に味付けしているようでした。（ちょうど目の前で仕込み中でした。）

最後にスープ割りを頼みましたが、ネギをサービスで追加してくれます。

美味しいらーめん御馳走様でした。

次回は、煮干し狙いで訪問したいと思います。