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「味玉そば」@麺創研かなで 府中本店の写真6月5日 20:30訪問
 
 本日は府中の麺創研かなでさんへ来ました。
 とてもきれいな外観です。
 中は私が座って満席となりました。
 人気がうかがえます。
 味玉そばをいただきました。
 少しまって8分ほどで着丼しました。
 それではいただきます!!

 スープは正直おいしいですね。
 さっぱりとしたそれでいてきりっとした味。懐かしい味です。

 麺はと言えば私には正直やわらかいかなあ。。。
 もう少しコシがあればこのスープがもっと生きるのにと感じました。
 (麺カタメにすれば幾分違うのかな??)

 続いて具です。
 チャーシューはと言えばまあ普通ですね。
 少し固め。これも懐かしい感じです。
 メンマは穂先メンマ。少々味が強いのでスープとの相性が少し…
 それでもおいしいですけどね。
 味玉はかなりライトな味付け。
 それがこのスープにはぴったりです。相乗効果でかなりよし!
 
 すごく食べやすいラーメンですが、印象に残る感じではないですね。
 何か一味あれば何倍もおいしいラーメンになると思います。

 府中ではおいしい部類に入りますので
 また来ると思います。
 ごちそうさまでした!!

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