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「塩煮干」@麺創研かなで 府中本店の写真府中での仕事のついでに初訪麺。
13:30で先客7人後4人。
限定の塩煮干(800円)を頂く。
薄く油膜が張ったスープは熱々で、名前の通り煮干が効いてる。
ただそこまでニボニボしていないというかエグミを感じないライトな煮干ラーメン。
白髪葱がアクセントになってるが、具は可も無く不可もなく。
麺は中細で、これといった特徴なし。平均的な塩煮干ラーメンかな。

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