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「青島ラーメン+自家製チャーシュー+茹ほうれん草 【600円+50」@青島食堂 秋葉原店の写真再訪。
遅い昼食を取りにこちらに訪問です。
16時を過ぎた店内は半分ほどの入りで券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと以前との比較になりますが、生姜の風味が鳴りを潜め出汁感よりもカエシの強さを感じてしまいます。
麺は茹で加減もよくスープとの絡みもいいものですがスープの濃さに麺単体の風味が負けてしまいます。
具材にいくとチャーシューは味付けもよく美味しいもの、ほうれん草は茎の部分が多くシャキッとした食感は楽しめましたがもう少し葉の部分が欲しかったです。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
以前感じた優しい味わいが感じられなかったのは残念です。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おこんばんわ!

ここ。超気になってます。

近々追随します!

本当に近々!w

たっくん | 2010年5月28日 23:50