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「イタリアントマトとチーズのつけ麺」@麺屋 蕃茄の写真初めての店だったので、どれを食べようか迷ったのですが、やはり『蕃茄』と言うからには、トマトが入っているのがデフォルトなのかなと思い、イタリアントマトとチーズのつけ麺を注文しました。

後になって他の人のつけ麺を見て、どうやら「濃厚つけ麺」でも麺にトマトが乗っていて、それが本当のウリらしいと判り、次回はそれを食べようと軽く決意。

で、実際に自分の前にやってきたトマトつけ麺は、思っていたほどイタリアンな感じでもなく、むしろトマトがこれだけ入っているのに背後にキチンとした濃厚なつけ麺の汁が感じられました。
また、食べているうちに、ほのかな柚子の香りもしてきて、決して奇をてらってイタリアンにしたのではないと感じました。

麺は極太で、小麦の歯ごたえが楽しめます。

また機会があったら途中下車してでも来ようと思いました。

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