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コメント
どうも。
こちら以前から狙っておりました~w
へぇ~このつけは昼限定ですかー
僕もつけ汁で酸味が強すぎるのは苦手ですが、気にならないですかー
じゃ~まずコヤツから狙ってみようかな~。
でも意志が弱いから、またソソラレメニューがあったら変更しちゃうかもw
右京 | 2010年6月2日 12:14>右京さん
すでにチェックされてるとはさすがですね~。
これもオススメですが
基本のメニューもどのくらいの評価になるか気になります。
ぜひお試しあれ。
かのう(レビュー終了) | 2010年6月3日 08:42はじめまして。
高崎在住のがると申します。
ここでこんなメニューが出ていたとは!
店主さんも帰ってきて安心したので期待です。
がる | 2010年6月18日 13:12>がるさん
そちらへ
かのう(レビュー終了) | 2010年6月19日 00:27
かのう(レビュー終了)
麺遊草子
テッシー
黒衣のペテン師
あひる会長






この日はまたちょっとした活動の一環で久しぶりに群馬に行くことに。
以前3年ほど富岡市に住んでいましたが、訪れるのは5年ぶりくらいでしょうか。
行く途中、高崎線沿線にも課題店があるので途中下車しようか迷ったのですが、数が多いこともあり泣く泣くスルー。
午後所用を終わらせて高崎駅まで戻る途中、事前に調査して気になっていたこちらを訪問。15:20の半端な時間でしたがやっていてくれるのがありがたい。店員さん1人で中休みが無くて大丈夫かしら、と思ったらご兄弟でやられているそうですね。
また限定の文字に魅かれて、昼限定の鶏白湯つけ麺(800円)をお願いしました。麺量を増やすこともできるそうですが、今回は並のままで。
まずスープをそのままいただいてみましたが、思っていたような鶏白湯とはちょっと違います。鶏の旨みはするもののそんなに濃厚というほどではありません。ちょっと茶色い見た目どおり、かえしの味(多分)と半々といった感じでしょうか。わずかに酸味もありますが、苦手な自分でもほとんど気にならないレベルです。
ただつけめんにしてはスープが薄いな、と思ったのですがちゃんと麺も細いのを使ってますね。わずかに縮れのある細麺でかなり硬めの仕上がりです。ボキボキとまでいきませんがポキくらいの食感で、これが意外に悪く無い。
具もかなり変わっていて、鶏チャーシューにゴボウ、白ネギに万能ネギ、あと小松菜が入っています。鶏はモモ肉、皮も付いているのでパサつくことも無くなかなかジューシーなのですが、冷たいままだったのがちとマイナス(もっと暑い時期は良いけどw)。ゴボウというのもちょっと意外でしたが、考えてみたら鶏とゴボウの組み合わせは鉄板ですよね。ちゃんと下ごしらえがしてあるのでとても軟らかく、泥臭さも全くありません。ネギと小松菜も味が単調になるのを防いでくれますね。具を少し残した段階でスープ割りをし、全部完食です。
これは美味しかったですね。
野菜が多かったこともあり、ボリューム感はやや足りませんでしたが身体には良いでしょうねw。個人的な好みで言うと、もう少し鶏が濃厚な白濁タイプで酸味が無ければ90点に届いたかもしれません。
ご主人も物腰が柔らかそうな見た目どおりの丁寧な接客でこちらも好印象。また機会があれば夜の部にも来てみたいですね。
ご馳走様でした。