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「赤煙突630円(煮玉子入り+80円)+Aセット(餃子3ヶ)180」@九州とんこつラーメン赤煙突の写真13:00頃入店、先客ゼロ。
店員のお姉さんが一人。

注文から着丼まで25分、、、。(--;)

スープは豚骨の旨味も薄く、こってりと言うより油っぽい、、、そして、臭みも。
麺は細切りストレートの良くあるタイプ。
茹で加減は良く、食感も◯。
トッピングのチャーシューはペラペラで、味わいもハムの様。

セットの餃子は、まぁ普通って事で。

とりあえず麺は完食できましたが、スープがどうにもこうにも臭い。
ある意味、これが本場風なんでしょうか?
久し振りに、ほぼ飲まずに終了。

お店全体も油臭い感じで、味にも影響があるかと。
夜はバーも兼ねてる様ですが、カウンターに並んだ油まみれの酒瓶やグラスを見る限り、、、どうなんでしょうね?

麺は悪くなかったんですが、、、この点数で。
ごめんなさい。

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