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以前、前橋で食べたときには「あぁ、博多らーめんだ」と思い、上野の一蘭以来久々の感慨に浸りつつ、それなりに美味しく頂きました。その記憶があったので、伊勢崎で見つけたときにちょろっと入ってみたのですが・・・基本的には、伊勢崎店もこんな感じでした↓http://www.ramendb.com/shop.php?sid=5107チャーシューは、やわらかくて香ばしさもあり、しつこくなく、結構おいしい。スープも、しつこくなく、とんこつ臭さも抑えてあり、全体として食べやすい。麺を除けば、わりと美味しい。でも、、、麺が、、、茹でたというより、アルデンテ以上に芯が残っていたというか、歯にはさまるくらいの代物でした。固さを聞かれたので「ふつうで」とお願いしたところ、私にとっては普通とは言いがたいものでした。イメージとしては、パスタの乾麺(8分茹で)を4分であげちゃったような感じ。茹でる人が悪かったのだと信じたいところですが、もう、伊勢崎店におじゃますることは無いかも。。。
auditor
kabuchoco
ミソトくん
コテハリアン
黒衣のペテン師
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以前、前橋で食べたときには「あぁ、博多らーめんだ」と思い、上野の一蘭以来久々の感慨に浸りつつ、それなりに美味しく頂きました。その記憶があったので、伊勢崎で見つけたときにちょろっと入ってみたのですが・・・
基本的には、伊勢崎店もこんな感じでした↓http://www.ramendb.com/shop.php?sid=5107
チャーシューは、やわらかくて香ばしさもあり、しつこくなく、結構おいしい。スープも、しつこくなく、とんこつ臭さも抑えてあり、全体として食べやすい。麺を除けば、わりと美味しい。
でも、、、麺が、、、茹でたというより、アルデンテ以上に芯が残っていたというか、歯にはさまるくらいの代物でした。固さを聞かれたので「ふつうで」とお願いしたところ、私にとっては普通とは言いがたいものでした。イメージとしては、パスタの乾麺(8分茹で)を4分であげちゃったような感じ。
茹でる人が悪かったのだと信じたいところですが、もう、伊勢崎店におじゃますることは無いかも。。。