Item: ラーメン 龍郎
Rating: 63
Author: アカンな～同好会

63点

毎度～

麺や蒼 AOIで、http://ramendb.supleks.jp/score/261907を食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、すぐ近くのこちらへお邪魔しましたぉ～ｗ

休日12時13分に暖簾をくぐり、入口左手の券売機にて「ラーメン…680円」チケを購入し、券売機脇の給水器にてセルフヲーティングを施し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
いわゆる「マシ系」のコールは、食券手渡し時に訊かれるようやね～
わちきはベジロリアンやから、「ヤサイニンニクでお願いしますぉ～」ぉ～

スタッフぅは、店主と助手の2名体制。
客入りは、入店時（12時13分）先客5人、退店時（12時29分）後客1人といった寂しげな様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、メガネのスイちゃん監督が本田の1トップでW杯に臨むことを決意した瞬間、注文から8分51秒790で、もりもりのラーメンが助手の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/40445969?size=1024（特大画像）
撮影会を終えスープを一口、「旨薄いぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、二郎リスペク系、Eastタイプ微乳化バージョン。
温度は温げで、温げのくせに徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、微かにドロるジュニアライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、ぐるたみんさんなチューニング。
塩分濃度はかなり低げで、良くいえば出汁を活かすタイプで、悪くいえば味がボヤけとる塩梅。
普段、卓上調味料を使うことは滅多に無いんやけど、カエシをレンゲ一杯投入して丁度良くなったな～ｗ
んでもって、味のコントラストは、篠原ともえのツーテール風ｗ
味の感覚は、初動で緩げなカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ウェーヴ系、麺量250gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にこのタイプはしっかり茹でてほしいところ。
スープや具材との相性は、普通にええ感じやないの～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は認定されるんやないかねｗ

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、厚さ1.07mほどのバラロールタイプで、食いでがあってまちゃウマ～
ヤサイは、キャベツとモヤシ。
盛りはマシでCカップくらい。
キャベ率38.5%のハイコストタイプで、茹で加減はシャキシャキタイプ。
もうちょい茹でてほしいところｗ
ニンニクの効きは、普通にええ感じやね。

少し時間をかけて完食！
連食やし二郎系やから完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
ロケーション的に考えると、割高感あるかもね～
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/252511

【味】65【CP】-1【ブタ】+1【キャベ率】+1【雰囲気】-1【味薄すぎ】-3【連食2軒目特別査定】+1

総評。良い意味悪い意味含めて二郎らしさがないメニューやね。
マイルドやライトといった表現で括られる感じやなくて、ただ単に味が薄いだけな感じなんよね～
地域性なんかな？
卓上のカエシで調整は出来るんやけど、二郎慣れしとる方はあらかじめ「カラメ」コールはしとったほうがええかも知れんね。

ベジロリアンの名にかけて!!

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2010年6月11日 20:23投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 2件

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なんや～　　せっかく直系以外は慣れてきたのにィ

行く気まったく失せたわぁｗ

チャースーはええ感じに見えるわぁ　　１枚でええけんどｗ

爺ちゃま | 2010年6月11日 20:55

ジロリアンじゃないから分からんけど、そんな感じやったわ～～～
カラメコールでだいぶ印象変わるといいですね～～
次回試してみます。

苺 | 2010年6月11日 21:35

まいど～
なかなか旨そうな一品やのに、残念な点数になってしもうたな～
野菜の多い二郎系で味が薄いのはなかなか致命的やと思うで。
まぁ、卓上のカエシで調整が利くとは言っても、デフォで旨い状態で出して欲しいね。
スイちゃんと同じで自分も卓上の調味料系は使わない人間やから
味が薄いとなるとちょっと評価は辛くなってしまうな～

GJ | 2010年6月11日 21:54

まいど～

ボクシングでいうと、亀田史郎ほどアレではないけど
渡辺二郎にはなれん感じ？
って、意味わからん～
二郎の郎ではなくて、イチローの朗を使う店が出てきてほしい気がするですね。

kouhei | 2010年6月12日 00:30

毎度～
コメ、マルガリート!!

>じいちゃん
薄味やから、じいちゃんにはええかも知れんよｗ

ブタは、わちきでも1枚で十分やったわ～
連食やしｗ

>海ちゃん
わちきもジロリアンやないから
全然、分らんかったわ～ｗ

自分でカエシ足すのんは嫌やからカラメや～ｗ

>W杯に夢中さん
薄めなんは残念やったわ～

卓上調味料未使用派としては、薄いなら調整しろや～
ってスタイルは容認できんもんｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月12日 00:34

公平さん毎度～

ボクシングでいうと、大毅にはなれるけど、
たこ八郎にはなれん感じやｗｗｗ

イチローの朗で「二朗」は？ｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月12日 00:53

まいど～

味薄かったん？？
おや、オイラが行った開店当初はそんなこともなかったでぇ～
最近は全く行ってないから分からんけど。。
この系統を食わすお店は市内にないので、ブレだとええなぁ。。。

３ちゃん | 2010年6月12日 05:02

スイ様、まいどぉ～

らーめん旭郎山とどっちがええ？
それによって遠征先変えるわ～
どっちのチャーがええかも教えてなぁ～
似たようなもんかな！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月12日 05:46

こんちくわ～。

うわぉ！　低っ！　
遠くまで行って食べて・・・もつ～ｗ
やさい増しで単純に薄まったんですかね～
連食して薄く感じるのはよっぽど薄いんだろうな～

富士山 | 2010年6月12日 08:33

こんにちは！

自分とは対立点となってしまいましたね。
スープに関しては同じように感じました。
ジロリアンでは無いんで、ヤサイが多くてブタが旨いと点数高くつけてしまいます。

今週市原のジロー系本家をいただきましたが、
やっぱり旨さ違いました。

あんぐる亭　 | 2010年6月12日 13:17

毎度～
コメ、マルガリート!!

>3ちゃん
良くいえば、上品な二郎系な一杯やったわ～ｗ
開店当初とは違う印象やね～

んまぁ、ブレなんかどうかは知る由もないけど～ｗｗｗ

>隊長
全体的には旭郎山の圧勝やけど、
チャーシューは山下達郎の圧勝やで～ｗ

ちばからが臨休やったら、旭ろったってや～ｗ

>富士山
63点やから低くないよ～ｗ
んでも、遠征したら最低でも70点台には乗って欲しいな～ｗ

カエシたせるから、薄めに作っとるんかも～？

>師匠

対立採点でも、いいんだよ～～～

よく、贔屓店に低い採点されてしゃしゃり出てくる構造がいるけど、あれはみっともないね～ｗ

嗜好や価値観は人それぞれやからね～ｗｗｗ