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「日替わりらぁ~めん、塩ラーメン海老風味500円」@こく味ラーメン かしわ屋の写真 勤務明け、鼻水&くしゃみが治らなかったため、近所の耳鼻科に行ったあとで通りがかったら”本日の日替わりらぁ~めん、つけそば”とあったので、つけそばは食べた事が無かったので入りました。すると券売機には「つけそばor塩ラーメン」とあり、塩ラーメン!?これはメニューにはなかったハズ!そんな訳で塩ラーメン海老風味をチョイス。

 3分もしないうちにラーメン登場!

 スープ:塩ラーメンの味わいは比較的濃く、白湯スープのような濃厚さ。このスープに海老の風味が加わり、上品なスープになっていました。

 麺:ストレートなやや細麺でした。中華そばのラーメンって感じです。茹で時間が短かったためか、少し硬めでした。

 具:ネギが2種類、小エビが2匹、海苔が1枚、チャーシューが1枚入っていました。チャーシューはかなり小さかったのですが、バターのようなマイルドな味を感じられ、かなり美味でした。

 全体量としては、500円ラーメンなので量は少なめ。カップ麺の大盛りカップよりも少ないかもしれません。しかしなんだかんだラーメン屋のラーメン。カップ麺には出せない味が出ていました。特に海老の風味をほのかに感じられるスープのウマさは、飲み会の〆として食べるラーメンとして考えるならば、それは本格的すぎるなと(笑)次回はつけそばに挑戦!?ですね。

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