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夜営業が再開したおかげで通いやすくなった。一時期は味の方向性を試行錯誤している感があったが、この春ごろから比較的安定してきたのではないだろうか。質・量ともにこの近隣の店ではダントツの存在感。ぐっちりした歯応えの麺は喉ごしも良く、たっぷりと注がれたアツアツのつけ汁は動物系の力強さと魚介系の賑やかさが入り交じり、つけ汁が冷め切ってつらいというような事態はまず招かない。いつからか店内に流れるようになったBGMは店の雰囲気とはマッチしていない気がするが、これはご愛敬といったところか。
SMOKING横綱
鶉
Tamagooo
№61
八雲
maroto
夜営業が再開したおかげで通いやすくなった。
一時期は味の方向性を試行錯誤している感があったが、この春ごろから比較的安定してきたのではないだろうか。
質・量ともにこの近隣の店ではダントツの存在感。ぐっちりした歯応えの麺は喉ごしも良く、たっぷりと注がれたアツアツのつけ汁は動物系の力強さと魚介系の賑やかさが入り交じり、つけ汁が冷め切ってつらいというような事態はまず招かない。
いつからか店内に流れるようになったBGMは店の雰囲気とはマッチしていない気がするが、これはご愛敬といったところか。