Item: らーめん つけ麺 大前田
Rating: 80
Author: 梅里

80点

梅里

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もちろん、注文させていただきますのは“つけ麺”です。
つけ麺という事で、配膳まで10分弱かかりました。
早速、麺からいただくことにしました。
「麺哲さんの麺だ！」
そうなんです、たしかに麺哲さんの麺なんですよね～
小麦の風味、ツヤ、コシの強さ、食感、見た目ともに、全てが麺哲さんの麺と同じです。
水切りもキチッとしているので、余計な水分がなくＧＯＯＤです。

続きまして“つけ汁”なのですが、
「おっ！これも麺哲さんかぁ～」
と思いつつ、ちょっともう少しインパクトがほしかったな～。
確かに美味しいのですが、、、
後味が非常に辛く、のどがかわいて仕方なかったです。。。
もう少し酸味がきいていれば・・・
しかしながら、こちらの店主さんは麺哲支店麺野郎さんで修行したということで、こだわりをもっている一杯を提供してくれます。
毎回毎回行って、美味しくなるのが楽しみになる“つけ麺”かもしれませんね。