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「ラーメン大(ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 小岩店の写真6月1日  11:00
ラーメン二郎@江戸川区に訪問

今週も義理の弟と修行の名の元の食べ歩きw

久しぶりのラーメン二郎へ^^
店内1名・店外4名に接続。

食券は店内1名待ち時に購入がルール
購入後ウマイ事に連席にw

ここのコールは二郎標準
着席後ほど無くコールが掛かりました^^

スープは乳化度の少ないサッパリはスープ
カネシ(タレ)は濃い目で甘めでは無く
カネシで食べさせるタイプですね~
この地域では松戸、一之江と似ているのかな?
甘さは一番少ないですね^^

麺は二郎標準の少し広めの極太麺で
うどんのような見た目でワシワシ食べる麺で
全体に少なめですが硬さも程よくで美味しいですね~b

豚はアブラとパサは半々の塊状の肉質。
野菜はシャキシャキで最近では一番良い感じ^^

店内の雰囲気はとても良く快適。
全体にさっぱりで甘めも少なく量も多すぎず
誰もが食べれる組み立てで美味しい一品でした~b

ご馳走様でした^^


詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/13926124/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

もいっちょこんちゃ

このお店は僕が初めて食べた二郎です。

当時は全然旨さがわからず、独特のシステムに憤りを感じたものでした。

カネシ中毒になった今は、また食べに行きたいお店です。

たっくん | 2010年6月9日 13:45

>たっくん

(∩´∀`)∩オォ♪
初二郎はココだったのですか~
今でも個性有る二郎に振り回されています・・・・。

お互いカネシ中毒なんですねw

| 2010年6月9日 14:06