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「ホルモン冷し 700円」@ホルモンラーメン 玄海の写真金曜日11:40入店。
先客6名、後客3名。
こちらはスタミナラーメン創設者のお店。今はどういうことかホルモンラーメンになってますが・・・
しばらく休業された後、2~3か月前に再開されたようです。
私自身スタミナ系を食べるのは久しぶり。
注文から提供まで、なんと約2分。
ここまで早いお店は初めてですw
作り置きに定評のある店だったのですね・・・

第一印象は、他のお店のスタミナに比べて食べやすい感じ。
他よりジャンクっぽさが強い感じがしますね。
なんかソースみたいな、焼きそばっぽい食べやすさがあります。
辛みは強めで、段々効いてきます。
具にレバーの代わりにホルモンが入っているのがこのお店の特徴。
個人的にはレバーの食感が好きではないので、ホルモンだと嬉しいです。

麺は丸太ウェーブ。
芯に向けて、ほんのりもっちり感が残っています。
席からは作り置きの麺が入ったボールが見えます。
これを見てしまうと多少ガッカリですがw
でも個人的には良い感じの麺でした。

いままでのスタミナ系で一番好きかも。
そんなに量も多くないので、10分足らずで完食。
店内にいたのが10分強だと思いますが、こんなに早く店から出たことも初めてですw
このスピード感もジャンクっぽくて魅力的ですね。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
「ホルモン冷やし」とか「スタミナ冷やし」とか、実は食べた事がありません(汗
今までは視界に入らなかったのか、先日のどんぐりさんのレビューで初めて知ったのです。
栃木では見た事ないと思うのですが、これは茨城のご当地メニューですか?
これは、食べてみなければイケませんね。

メリー・マン | 2010年6月12日 15:08

こんにちは。
あれ?!水戸来訪お疲れ様です。
ここは運が良いと出来たてが食べられます。
出来たてと作り置きは全然味が違うので…それでも高評価ですね!

どんぐり | 2010年6月12日 23:11

こんばんは~

メリー・マン
スタミナラーメンは水戸のご当地ラーメンのようです。
水戸以外でも提供してるお店は点在します。
ホットと冷しがありますが、個人的には冷しの方がオススメです。
ホットにすると、なんだか個性が薄れる感じがするんですよね。
ちなみにホルモンラーメンは、ここ以外で聞いたことがありませんw

どんぐり
スタミナラーメン自体久しぶりに食べたのですが、イメージより美味しかったですw
辛いのもあまり好きではないのですが、ここの味は結構好みの味でした。
やっぱり作りたての方が良いのかなあ。
夜の方が作り置きしなさそうな気がしますね。

nell | 2010年6月20日 00:07