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72点
濃厚中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 伝堂（東京都練馬区）三日月

本日、初訪です
こちらでの評価がなかなか高く、期待のＢＭ店です
夕食時間ということもあり、家族連れも目立ちます
家内はつけ麺、コドモは限定とそれぞれの好みがバラバラです
濃厚中華は濃度、粘度とも高い
目黒の「なおじ」に近いです
ただ塩分も相当高く、コチラは「なおじ」と対極的
かなりいい麺を使っているだけにかなり残念。。。
つけ麺も同じく、相当の塩分
限定はマイルドな豚骨ラーメンで美味しかったですが
醤油ダレの量を間違えたのではないかと思うくらいの味付けでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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