ジン１９７１
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
たかよしジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
まいど～
青島良いですなぁ、訪問したかったなぁ～
綺麗な清湯醤油でスタンダードな中華そばに近いですねぇ。
これだけチャーシュー盛っても850円とはCPも素晴らしいなぁ。
GJ | 2010年6月13日 05:42どうもです～。
コチラは無名の頃に偶然新潟遠征時にハマって、遠征時に３件も暖簾分け店舗をまわったモンですわ～
白河ラーより好きです（＾＾）
＞この甘味に常習性のようなモノを感じる。
⇒判ります･･･カエシのあの･･･あぁ、近場にあればな～
＞バランスの良さとカエシの旨味に尽きるね～
⇒ですね～
社食やってもらえたら最高なんですがね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年6月13日 06:09まいど～
先輩レポで行く気失せたけど、
ジンジンレポでまた火が付いたな～ｗ
女将さん、菅野美穂似だった？ｗ
ゲッタマ | 2010年6月13日 07:53ｼﾞﾝさん、まいどぉ～
切り落としのチャーシューがなんとも言えんですねぇ～
ここは一回行きたくて途中で断念した経験アリ。
早くアキバデビューしないといけんですね。
あぁ、チャーシュー。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 07:53どうもです！
初訪だったのですね。
またいいときにいかれたようで。
皆さん懐かしさを求めてきているのでしょうね。
大元は新潟だけに関東で食べるなら価値アリかも？
じゃい(停滞中) | 2010年6月13日 10:59こんにちは～。
コチラ、何度か向かったことがあるのですが、場所が判らず
断念してます。
アキバな楽しみ込みで再訪を狙いたいとこです！
チャーシュー、、狙ってみます！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年6月13日 11:49毎度～
1回行ってるし場所も分らんから
もうどうでもええわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月13日 21:12茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
新潟で食ったんか～
旨さ倍増やな～
拙者は白河ラーメンはまだ良さが分からんのや～ｗｗ
社食はアカンやろ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月13日 21:39ゲッタマ暴君 まいど～
拙者もスイちゃんレポで先送りしとったけど、スイちゃんがコレを何杯目に食ったかが、判断材料やないかな～？
菅野美穂か～
性別とか肌の質感は似てるかもしれんな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月13日 21:52隊長 まいど～
断念したんか～
アカンな～
萌え萌えにらめっこと連食したってや～
ジン１９７１ | 2010年6月13日 21:54舞度～
あら？好評価な点数じゃありませんか～
対立採点じゃなくて良かったよぉｗ
５０円ボタンビシバシ押さなかったんか～
いいんだよ～
ユー坊 | 2010年6月14日 11:15まいどです☆
ここのチャーシュー薄いけどＣＰ良く、多めに入れてくれた気がします！！
駅から結構分かり辛いですよね↓↓
PK | 2010年6月14日 12:33まいど～
当方、一度お邪魔しましたが好みやったなぁ。
ジンさんが80点付ければ合格点ですよね？！？！
久しぶりに食べたくなってしまった････
が････今では遠い道のりや～（涙
てつ | 2010年6月14日 15:04まいど～
長岡で食ってウマウマやったんけど
ここは未訪なんよ～っていうか何度か振られて。。(T.T)
50円トップがええよね～
３ちゃん | 2010年6月15日 08:12
仕事の移動中に幸男
飯時にアキバで乗り換えとなったので、少し気になっとったコチラでランチを採る事にした。
店に到着しコルテオに接続、オフィス街やから、そこら中からリーマンが湧いてくるわい。
２５分程で券売機を購入しようやく店内待機席ゲット
更に８分程でカウンター席に昇格。
女将さんの見事な平ザル麺上げテクニックと旦那さん？の「チャシュ～」の発音が印象的やね～
３分程でラーメン登場！…チャシュ～ いぃぃ～～ねッ
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
鶏・豚・野菜等から出汁を採り、生姜を効かせたスタンダードな中華そばという印象。
塩分濃度は少し高め、熟成されたカエシは甘味があり、この甘味に常習性のようなモノを感じる。
麺は中細～中のちぢれた麺で、茹で具合は良好。
加水率高めでツルプリした食感、適度な弾力性と喉越しの良さがあり、スープとの相性も良く旨い。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具は大量のチャーシュー、ホウレン草、メンマ、ネギの構成。
チャシュ～はロースとバラの混合かな？ 切り落とし系のチャシュ～がこれでもかって位入っており、味付けも良く、スープとの一体感も絶妙。
ホウレン草はあまり存在感が無かった。
オメンマはカリコリした食感、味付けも良く旨い。
ネギは少な目やからトッピングした方が良さそうやね～
バランスの良さとカエシの旨味に尽きるね～
遠征する価値はあるような気がする～？
ＣＰ(+1点) で表記の採点