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初訪問。群馬県での仕事中に早めの夕食を取りにこちらに訪問です。17時を回ったばかりの店内に先客2名、適当な席に座り表題を麺硬めで注文し前払いの代金を支払います。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと塩ダレと豚骨がバランスよく合わさり円やかで飲みやすさがあります。麺は指定通り硬めに仕上げられスープの拾いもよく海苔を巻きつけて頂く事で味わいも増し美味しく頂けます。具材としてチャーシューは肉感があるもののレベル高く感じるスープに比べると物足りなさを感じてしまいます。固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。群馬にきて美味しい家系の一杯が頂けるとは予想外でした。再訪の機会があれば別の一杯を楽しんでみようと思います。
＆Y1C
ぼうし
ハル
きゆう
テッシー
ramen walking
群馬県での仕事中に早めの夕食を取りにこちらに訪問です。
17時を回ったばかりの店内に先客2名、適当な席に座り表題を麺硬めで注文し前払いの代金を支払います。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと塩ダレと豚骨がバランスよく合わさり円やかで飲みやすさがあります。
麺は指定通り硬めに仕上げられスープの拾いもよく海苔を巻きつけて頂く事で味わいも増し美味しく頂けます。
具材としてチャーシューは肉感があるもののレベル高く感じるスープに比べると物足りなさを感じてしまいます。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
群馬にきて美味しい家系の一杯が頂けるとは予想外でした。
再訪の機会があれば別の一杯を楽しんでみようと思います。