6月10日（木）　　13：20着
最近油っぽいの食べてないかな～などと頭に過り来てみました。
お店脇の駐車場に車を止め、いざッお店へ。
店の裏から流れる水。焚き火でもしたのか？焼け跡の炭が表に！ま～よいとして、
オープンカフェスタイルの外席横目にお店に入る。
券売機にて特製ラーメン＋ネギを購入し、券を渡す際にお好みを聞かれ、油多目・味濃い目・麺固めをお願いした。水を汲み空いているカウンターに案内されたが狭いですね。
お店の方は男性1女性1人であります。店主さんと接客担当さんでしょうか。
お店はトラック箱車荷台の改造型！天上は穴開けられ換気扇！雨漏り心配ですね～～。
水道は開通していないのか？給水用デカポリタンクが確認できる。
この時間先客9人後客4人でした～。

およそ6分丼到着～～でゴザイマス。
と、水をチョロッと飲もうと思ったら水の表面にも油の幕がっ！！・・・
油徹底してしてますね～～＾＾；水には油いりません▲テンションサゲサゲ～～。
さてさてスープからですが、油多目により表面には油・コラーゲン？！の分厚い層に背脂は適度よりやや多目チャッチャ。油の層を一口ススリますが温度はヌル目油の旨味は伝わりませんです。
そんな事によりお店のよ～く混ぜての説明書きによ～くマゼマゼ念入りにマゼマゼ。
下層のカエシ層は濃い色した醤油で味濃い目の選択に塩加減は高目。ビックリするほどの塩梅ではありません。
混ざる所で纏りを多少感じますが、温度はやはり熱々には届かない温度ですね～。

麺は細～中細位のストレート系ヨレありタイプ。
固め選択の茹で加減は歯応え弱目の弱モチモチ感はあるが、物足りなく無料替玉を2ステップアップしてハリガネで注文。約2分で目の前から皿で受取る。
替玉はカエシに潜らせ登場なのか？麺が茶色く変色している。
ハリガネの茹で加減はザクザクな食感でスープの温度低下に伴いノビ～ル事なく、
ザクザクに始りザクザクの食感に終った。自分的にはバリカタがよいかも？無料サービスは嬉しく思う。
スープの絡みは弱い油のトロミあるので持ち上げ的にはよい。

具にチャーシューはバラ1枚で大き目・厚みペラペラで柔らかく味はまあまあ～。
厚みが欲しいです～ハイ！
メンマは色黒の細めなカエシ味だろうか？食感は弱くスープが絡み味は分りずらい・・
ネギはトッピを含め多目。薬味的コッテリ緩和している役割によい。
味玉１つは色濃く醤油味付け色の割には味しませんで、黄身は半熟で味まあまあ～。
卓上紅生姜・スリゴマ投入～。ゴマ合いますね～。紅生姜はお口直しと書いてあるがそんなところでしょうか～。
完食しスープは少～し残し、ごちそうさま～～。