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67点
ラーメン+味玉[ラーメン/醤油]
漢珍亭（東京都杉並区）nesne

ラーメンだけの注文だったけどほかのお客さん

が全員味玉を頼んでいたために追加注文。もちろん笑顔でok

スープを一口。うんうまい。味が濃さそうな

見た目ですが結構あっさりすっきり。しっかり

だしの味が出ています。味玉は流行りの半熟トロトロ

ではなく中まで固まっているタイプ。味が染みていておいしい。

たぶん創業から変わらぬ味なんだろう。故にもう最近出店する店では

味わえないと思う。

これからも店主にはこのスタイルで頑張ってほしい

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