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「醤油らーめん650円」@拉麺 阿修羅 船橋本店の写真2010.6.14 14:10 先客0 初訪問

仕事の移動中、
なんとな~く訪問w

スープはアチチで油膜があるシャバ系微濁り清湯。
節系>カエシ>和出汁>動物な口当たりで、カエシも甘目で蕎麦つゆライク。塩分濃度は丁度良くまぁまぁ。

麺は中中細の微ウエーブ、ツルツルシコっと茹で加減丁度良くなかなか。麺量160gくらい。

具のチャーシューはペラのややパサ、味濃い目でまぁまぁ。メンマはシナーでまぁまぁ。ノリはまぁまぁ。ネギは風味強めでスープと合っていて量も多く良い。


普通に旨いな~w
確かに昔に食べた武蔵っぽい醤油ラで、本店よりも、今は亡き実籾あらき初期のラーメンに感じは似てるな~
ただそれだけなんだけどねw


【味65点】

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

これ同じものを蕎麦屋で食ったら、ラーメンとして違和感あるかな~?
自分としてはそうでもない(違和感無い)感じでしたがね。
雰囲気だけではない、その差は何なんだろ?って思います。

kouhei | 2010年6月16日 17:43

こんちくわ~。

ここでの醤油は息子のを味見した程度で、美味しい印象はありません。
胡麻らーめんも特に美味しく感じませんしw
この店の味は、どこに行きたいのかわかりません^^;
ここで食べるなら、味一で食べます~~~w

富士山 | 2010年6月16日 22:39

毎度~

ここは、遠征の帰り道やから、関係ないんよね~w

つけ麺とかあったっけ?

アカンな~同好会 | 2010年6月17日 00:27

どうもです

こちらのお店は昔限定を食べに行ってそれっきりです。
船橋ってずっと乗換駅として通過する事が多くて。
こちらではとりあえず胡麻系のメニューかなぁって思っています。

UNIA。 | 2010年6月17日 09:27

  >>koheiさんもつ~
コレ蕎麦で食べたら、サプライズで+5点かも~w

  >>フジコさんもつ~
ココで食べるなら、むしろ食わない方がええな~w

  >>先輩もつ~
つけ麺も冷やし麺もあったど~w
あまりお客が入ってないような予感w

  >>雲丹やんもつ~
船橋来るなら、頑張って京成乗って大久保行ったって~w

ゲッタマ | 2010年6月20日 19:39