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コメント
どもです！
ほぉ～この創作メニューも気になりますねぇ～
話は変わりますが、直近髭でも登場した
サントリー黒烏龍茶ｗ
わたしも愛飲しております（特にＪ系を食べる際はＭＵＳＴｗ）^_^
YMK | 2010年6月16日 11:00YMKさん、こんにちわっす！
限定の日とかあると、ついつい行っちゃいます^^
この「創作メニューの日」に提供される品は、
多分、毎月変わる感じでもなさそうなので、
“濃厚鶏だし～”が気になってろのでしたら、来月に行ってみて下さい！
予想ですが（見ための）“らーめん”の方が良さ気でした。
>サントリー黒烏龍茶ｗ
>わたしも愛飲しております（特にＪ系を食べる際はＭＵＳＴｗ）^_^
気休めから始めて、今では濃い味が気に入ってます^^
FUMiRO | 2010年6月16日 14:20こんちくわ～。
美味しそうですね～
しか～し！ 1日の限定を食べずして、これはいただけないｗｗ
ただいま、我慢中ですｗｗ
富士山 | 2010年6月16日 22:34どうも～です！
初めまして！
元茨城在住東京勤務で現在は福岡市を活動エリアにしています。
単身赴任のため偶に帰京します。
帰福する際は羽田からになりますのでこのエリアで夕食をとることが多くエリア内のお店をチェックする度に、Qさんさんのお名前を拝見し、そのレビューから参考にしています。
さて、ここも帰福する時のＢＭ店ですが鶏白湯のつけ麺を始めたんですね。中々興味津々の１杯です。
帰省帰福する度にＢＭ店攻略をしていますが早めに突撃したいですｗ
今後もコメントさせて頂きますのでよろしくですｗ
ユー坊 | 2010年6月17日 09:34富士山さん、こんにちわ！
>しか～し！ 1日の限定を食べずして、これはいただけないｗｗ
それ正解！1日の“大勝軒”は必食っすよ！
7月1日（木）にお会いしましょう^^
FUMiRO | 2010年6月17日 10:49ユー坊さん、こんにちわ！
初めまして！コメント有難うございます！
>さて、ここも帰福する時のＢＭ店ですが鶏白湯のつけ麺を始めたんですね。中々興味津々の１杯です。
このメニュー（濃厚鶏だし～）は、毎月15日のみの提供で、
しかも、不定期（確か）なので来月の15日に食べられるか謎なんです。。。
もしかしたら、来月の15日の「創作メニューの日」は別のメニューかもしれません。
>帰省帰福する度にＢＭ店攻略をしていますが早めに突撃したいですｗ
コチラは通常メニューも中々旨いので是非！
これからも宜しくです！福岡行きたいっす！
FUMiRO | 2010年6月17日 11:11
らーめん 凌駕の新イベント「創作メニューの日」に参加して来ました！
限定の日第2弾、毎月15日は「創作メニューの日」で、
第1回目は“濃厚鶏だしつけめん”と“濃厚鶏だしらーめん”が提供されます。
確か先月はやって無かったと思うので、このイベント今月が初めてなのかな？
小雨降る中、20時15分頃到着→店内ちょーど満席。
券売機左下隅の解り辛い位置に創作メニューのボタンがあり、発見に少し時間かかりました。
“らーめん”は醤油と塩から味が選べるが“つけめん”は塩のみとの事、
ちょっとした思惑があって→らーめんも気になるトコロだが、つけボタンをプッシュ。
あと、例のごとく“黒烏龍茶”も買いますとも。
ココは場所柄、学生率が高いっすねー
中でも男子学生の3～4人グループが多く、席が空く時はスコーンと一気に並びで空きます。
で着席、並び中に食券提出済なので20時25分頃には配膳→中盛（250g）じゃ足んなそー。。。
鶏だし汁とはどんなもんじゃいと少しだけレンゲに汲み→ん？以外とサラッとしてる、、、
そして飲→塩味がシッカリでザラッと魚粉が援護射撃。
メニュー名の“濃厚”からつけめん 三三㐂の様なトロリとしたクリーミー鶏白湯を連想してましたが、ちょっと違ってた。。。
どちらかと言うとアッサリ、、、とまでは言わないが「アッサリ＜弱濃＜中濃＜濃厚＜ドロ濃」の弱濃と中濃の間の位置。
勝手なイメージで“濃厚”というワードを見ると、高い粘度を期待してしまう。。。
ソコからすると多少肩透かし感を抱いてしまい残念でしたが、塩のつけダレとしては中々旨い。
弱濃な分、中細ストレート麺への絡みは弱いがクッキリとした塩気がビビットに伝わる。
まだまだドロっとした豚骨魚介つけ麺が主流の昨今、このライトタイプもイイのかも。。。
トッピン具のチャーシューは通常らーめん 凌駕で出してる表面が炙られた豚バラ肉、
スープに潜らせると完成する気持ちショッパめな味付けで存在感大。
つけ汁内にビッグサプライズ！直径3cm程の鶏つくねがゴロッとIN。
つくねには軟骨や刻んだ柚子が練り込まれていてサッパリとした旨さと楽しい食感がイイ！
麺量が足りず腹8分目、プラス100円の大盛（400g）でも良かったかも。。。