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「肉御麺(和風BROWN)1000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真6/13   PM 7:10   店内先客3組7人

新メニューをいただきに訪問。
店に入り店主に軽く挨拶し、券売機で食券を購入しようかと思ったら売り切れ?

店主:「ジンさんアレか~い?何色にする~?」
拙者:「ジェームスで頼むわ~」
店主:「ブラウンね、かしこまり~」

スタッフは店主と初めて見るオジサンの2人体制。
先客はパチンカー系1、ファミリー系4、ラオタ系2と言ったところやね~

15分程でブラウン登場! …肉やな~w
麺の上には鰹節、ほぐし肉、クラッシュカシューナッツが乗っている。
タレは伝家の宝刀八正醤油と油のシンプルなモノで、どちらかと言えば麺そのものの旨味を重要視したようなチューニングに思える。

麺はつけ麺仕様の太ちぢれ麺で、ブリブリモチモチとした食感でタレとの絡みも良く旨いが、この麺のポテンシャルを引き出すにはやはりつけ麺かな~?

具の鰹節は適度な魚感が出て○
ほぐし肉も麺との一体感があり○
クラッシュ・ド・カシューナッツは海や川の石ころのように角を丸めてあり、口内でのストレスは無く、細部に渡る拘りが感じられる。

別皿には炙った角煮、手羽先、パストラミ風の蒸し鶏、合鴨のロースト、牛のたたき、キュウリ、大根等が綺麗に盛り付けされている。
肉に関しては和食の経験が豊富なだけあるね~
ただ、麺と一緒に楽しむなら角煮の炙りと、手羽先ぐらいかな?個人的には麺と肉の相性云々より、切り離してエンジョイした方がハッピーな気がする~

半分程食べ進め、麺に温玉を投入。
少し味が薄まったので、専用の調味料ボックスから店主が進めるローストビーフのタレ?を投入すると、適度な甘味が出て旨かった。

食後の満足度はかなり高いが、例えば50点のラーメンに100点のステーキが付いてきても、平均して75点にするだろうか?
…などと面倒くせぇ事を考えてみると

まぜそば(77点)、肉(+3点)、CP(+3点) で表記の採点となった。

まぜそばに肉という付加価値を付けた採算度外視のハッピーな限定メニューである事は間違いなく、肉好きなら誰もが満足出来ると思う。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

肉の刺身盛りですわね
寿司屋で食ったら980ペコは取られそうなwww
写真一番に上にあるトロの炙りをお代わりしたいです。
また限定やるんだったら、ハマグリ使ったメニューなんか食いたいです罠。

kouhei | 2010年6月16日 01:21

まいど~
本当にサービス精神凄すぎやでぇ、この肉盛りは魅力的やなぁ。
ここには結局行けんかったのが残念でなりませんわ~

GJ | 2010年6月16日 03:15

ジンさん、まいどぉ~

肉好きですよぉ~
ジンさんが満足された様子なので、
あキッド竹城も安心して眠れると思います(笑)
肉盛りについてはラオタでない同僚が食べに行っても、
「あれは肉だけで1000円の価値があるよ」
と、みんなにふれ回っていました。
やっぱ凄いの一言ですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月16日 06:21

まいど~
>個人的には麺と肉の相性云々より、切り離してエンジョイした方がハッピーな気がする~
だよね~
それぞれ別に注文している錯覚が起きるわ~
ブラウンはタレ以外卓上アイテムもそれほど必要ない感じやし。。
更にカレーになると一緒に放り込んで食べるモノがないんよ~
ただ、仰るとおりトータルで見ると
この価格では到底味わえないハッピーメニューになっちゃうよね~

3ちゃん | 2010年6月16日 06:53

まいど~

やはり別皿のお肉だけで飲み屋のつまみとしてなら
1000円くらいしてもおかしくない感じやね~
おいらもそろそろ食べに行かないといかんね~

UNIA。 | 2010年6月16日 09:08

まいど~
肉の皿で一杯やりたくなるよなぁ!
麺もおつまみに出来そうやし、一度試してみたいよ!
当方は、こちらへ週末通いが生活パターンにっちゃったよ~(笑

てつ | 2010年6月16日 09:21

舞度~

ジンジンならレッドから行くと思ったけど、いいんだよ~
ワレも肉喰いてぇ~
チャンスが有りそうやから我が儘行って食べさせてもらおうかなぁ。。。

ユー坊 | 2010年6月16日 09:23

まいどです☆

お肉スゴイですよね~☆
しかもカスタム出来るから楽しさアップ↑↑

BROWNだけでも残してほしいです!!

PK | 2010年6月16日 12:37

こんばんは~^^
いあ~これ素敵なお肉ですね~wwですが夜限定かあ。
でも他のメニューでも一回行かねばってずっと思っています。

>例えば50点のラーメンに100点のステーキが付いてきても、平均して75点にするだろうか?
う~ん確かに難しい判断ですね~^^

あずさ | 2010年6月16日 20:34

どうもです!

どうやらニアミスだったようですね。
ちょうど私が出た後ぐらいな感じですかね。
実は皆さん牛のたたきとかかれていますが、店主いわく違うのだそうですよ。
ダシ付けにしているそうですよ。
残り二つも期間内に制覇してしまいましょう!

じゃい(停滞中) | 2010年6月16日 23:39

毎度~

わちきはライスもオーダーして、
雲丹直伝の「俺の肉棒」もとい「肉丼」を作るど~w

ウイスキーは、ロックより水割り派やで~www

アカンな~同好会 | 2010年6月17日 00:00

この限定ってまだやってるんですかね?やってるんだったら今日あたり食いに行こうかと…。

みかん | 2010年6月17日 10:34

さん まいど~
なかなかの肉三昧でしたよ~
やっぱ角煮の炙りが一番しっくりきとりましたね~
和食出身やから貝系の限定もアリですね~
焼きハマグリが別皿かもしれんですwww


>ハイサ~GJさん
コレはちょっとやりすぎかもしれんけど、ありがたいね~www
GJさんの分まで拙者が食っとくよ~www


>隊長 まいど~
この肉で1杯やりたいところやな~
ビリーが安心して眠れる?
拙者は言い出しっぺのビリーがまだレポをあげていない事にブチ切れ状態やで~ww
永遠の眠りも…
あると思いますwwww


3ちゃん兄貴 まいど~
ま~食後の満足度に尽きるんやないか~
カレーに関しては、カレー自体の完成度によるやろうな~
取りあえず肉目的で再訪ですわwww


しゃん まいど~
上品な飲み屋なら1000円でも足りんやろうな~ww
この肉は食っといた方がええど~
叩かれるかもしれんけどwwww


てつ先輩 まいど~
確かに肉は酒のつまみがしっくりくるね~
もはやミスターサタデーやね~www

ジン1971 | 2010年6月17日 15:32

>ユーユー まいど~
拙者はどちらかと言えば正統派やからw変化球は後回しなんよ~
次はイエローかな?ww
チャンスがあるなら呼んでね~♡


PKさん まいど~
肉三昧&調味料BOXによるチェンジ・オブ・ペースやね~
まぜそばとして、ブラウンぐらいは残せるんやないかな~?


あずさちゃん まいど~
採算度外視のサービスメニューやで~
夜限定やからアズちゃんには厳しいかもしれんね~
オススメはドロンジョ濃厚つけ麺でっせ~


じゃい(停滞中)さん まいど~
ひょっとして店の横にいた悪そうな2人組かな~?ww
牛のたたきは先人レポのパクリやで~www
ローストビーフのが近いかな?
どうでもええけどwww


アカンな~同好会ちゃん まいど~
貴殿のライスオーダーなんて聞いた事ないど~www
コッペパンもちこんで雲丹の肉棒ドッグを尺るも良し

アカンな~
ウィッキ~は69がいいんだよ~~~


みかんさん まいど~
この限定はまだやっとりますよ~
7月位までやってるんやないかな~?

ジン1971 | 2010年6月17日 16:15

まいど~
とってもハッピーなセットみたいwww
今度、ジン丹の彼女のイチゴやけどっていって訪問してみようかしら❤~~~

| 2010年6月17日 18:56

ちゃん まいど~

まぜそばとしての完成度はそれ程高くないんやけど、こんだけ肉が付いてくればハッピーやな~
毒ちゃんだって顔覚えられとるやないか~ww

ジン1971 | 2010年6月21日 08:38