5月24日（月）　11時45分　店内満席　待ちなし

本日仕事明け、この日は、前々から頂こうと思っていた、汁なしを頂く為に、此方亀有の豚喜さんまで行って参りました。2週連続の亀有ラー食ですねぇ。

店に到着したのが、お昼前で、店内は満席ですが待ち人数は無し、5分ほど待つと、テーブル席が2席空き、相席という形での着席となりました、オーダーは念願の汁なし、キムチの高評価を先輩レビュアー様から聞いておりましたので此方をトッピングし、配膳を待ちます。

待つこと12分程で目の前にイケイケお姉さんから油そばが配膳され早速頂きます。

まずは卵以外のチーズや麺とタレをマゼマゼする所から始めます。最初の時点では全然混ざってないのでかなり根気良く混ぜる必要がありますねぇ。

暫くすると丼が良い感じのタレの絡み具合になり、早速ズバズバ頂きます。

ズババッと、頂くと、とてつもなく濃厚でありながら、チーズの効果によりマイルドさも感じ、これは非常にジャンクで旨いですねぇ。ベースは豚骨醤油ですが、ラーメン時に頂くような不快感は無く、適度な甘味、豚骨タレの旨味、チーズの円やかさが合わさり、非常にレベルの高い食べ応えのある味ですねぇ。

トッピングの中で特筆すべきは、やはりチーズでしょうか、これが大量に入っているわけですが、本当に自分の中では素晴らしい相性で、文句なしに旨い、この手の1杯でバランスだのなんだの言うべきではないと思いますが、ベストな組み合わせだと思いますね、ただ正直後半にいくにつれて、このチーズが重くなってくるわけですけど、それはこの時には考えておりませんでしたｗ

そして際立つのがキムチの存在ですねぇ、これが汁なし用の特殊なものかなぁとも思いましたが、普通にコンビニ売ってる感じの普通のキムチ、辛味は殆どなく、酸味だけが際立つ所謂本場のキムチではなく日本人向けのキムチですねぇ。此方がこの一杯にない部分である、酸味を演出していまして、濃厚で脂っこい一杯の箸休め、胃袋休め的な存在でも有り、此方も中々の相性で御座いました。

脂身なども麺と一緒に絡めて持ってくると、さらに濃厚になり、これも旨い。角煮も柔らかい脂身が豊富なものでしたが、胃がやられるのを感じながらも悔しいかな美味しくいただきました。

細かいチャーシューなども、柔らかい食感で、お肉を頂くというよりは麺に纏わり付かす感じで、同時に口の中へ放り込みましたが、こちらもマッチしてましたねぇ。

麺に触れてませんでしたが、麺は極太麺で、歯応え抜群、この上なく食べ応えを感じるもので、大満足で御座いました。

最後にスープを投入していただき、一気に胃袋に詰め込みフィニッシュ！

こういう言い方はアレなんですけど、食べ終わった後は、一日お腹の調子が悪かったですｗそれでも最高に美味しかったですｗ
いやぁ、多少の犠牲は覚悟の上で、食べる価値ありと言ったところでしょうかｗ今まで食べた中で、最もジャンクな一杯でしたね。

本当に満足な1杯で御座いましたが、暫くは頂きたくないというのが正直なところで御座いますｗ

でわご馳走様でしたｗ