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1月ぶりの訪問。今日は始めてつけ麺をいただく。水曜日11:20。開店街の客は8人。「大人の週末」に行列の店ベスト10位に入ってしまったので、無理かと思ったが何とか滑り込みセーフ。しかし並んでいる人はどこから来ているのだろう?ここはダブルスープのお店。豚骨系はスープ鍋の横に温度時計がついていて温度管理されている。今日気がついたが、つけ麺は豚骨ベースのスープである。スープ割りは魚介系スープ。確かにラーメンより味が濃厚。また水洗いした太麺によく絡み旨い。12月24日から1月7日まではお休みの張り紙あり。不便なところなので間違えていったときの失望感が高いのでお知らせしておきます。
酔いどれ伯父さん
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
今日は始めてつけ麺をいただく。
水曜日11:20。
開店街の客は8人。
「大人の週末」に行列の店ベスト10位に入ってしまったので、無理かと思ったが何とか滑り込みセーフ。
しかし並んでいる人はどこから来ているのだろう?
ここはダブルスープのお店。
豚骨系はスープ鍋の横に温度時計がついていて温度管理されている。
今日気がついたが、つけ麺は豚骨ベースのスープである。
スープ割りは魚介系スープ。
確かにラーメンより味が濃厚。
また水洗いした太麺によく絡み旨い。
12月24日から1月7日まではお休みの張り紙あり。
不便なところなので間違えていったときの失望感が高いのでお知らせしておきます。