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初訪問。伊奈での仕事帰りに早めの夕食を取りに訪問です。17時40分を過ぎた店内に先客1名、適当な席に座り表題を口頭で注文します。配膳までは早く早速スープを頂くと魚粉のざらつきが気になりますが表面の油とベーススープに魚粉の味わいが混ざり合い熱々の美味しいスープが楽しめます。麺は茹で加減もよく風味のいいものでスープと交互に頂くことで美味しさが持続して最後まで飽きることなく頂けました。具材にいくと穂先メンマの柔らかさが好みから外れるものですがスープとの相性はいいように思えます。トッピングしたチャーシューは味付けもよく蕩けるような柔らかさを持つものでした。具材はどれも柔らかく、それが麺の啜り心地をいいものに演出しているようですが個人的に歯ごたえや食感のあるものが好きなので評価は若干下げてしまいます。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。再訪の際は平打ちのつけ麺を食べてみようと思います。
＆Y1C
Choco Smile!
カズオ
伊奈での仕事帰りに早めの夕食を取りに訪問です。
17時40分を過ぎた店内に先客1名、適当な席に座り表題を口頭で注文します。
配膳までは早く早速スープを頂くと魚粉のざらつきが気になりますが表面の油とベーススープに魚粉の味わいが混ざり合い熱々の美味しいスープが楽しめます。
麺は茹で加減もよく風味のいいものでスープと交互に頂くことで美味しさが持続して最後まで飽きることなく頂けました。
具材にいくと穂先メンマの柔らかさが好みから外れるものですがスープとの相性はいいように思えます。
トッピングしたチャーシューは味付けもよく蕩けるような柔らかさを持つものでした。
具材はどれも柔らかく、それが麺の啜り心地をいいものに演出しているようですが個人的に歯ごたえや食感のあるものが好きなので評価は若干下げてしまいます。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
再訪の際は平打ちのつけ麺を食べてみようと思います。