この日はかなり強い雨が降っており、あまりうろうろとする気力もなく1号線沿いのフォレオひらかた内にあるこちらへ訪問しました。夜の8:00頃でしたが、先客1組のみ。店内は天井が高くカウンター席がなく、喫茶店のような雰囲気でした。どうやら大阪でたまにみかける「夢屋」と関連があるようです。メニューは一通りのスープからつけ麺まで揃っており、また定食類も豊富でした。とりあえずデフォと思われる表記をオーダーしました。

出てきたラーメンは、一般的なよくある醤油ラーメンとわかるビジュアルで、スープは鶏ガラベースの醤油味と思われ、意外に油分が多くて鶏ガラの味が強めに感じられて醤油の風味もよく、わずかに甘味も感じる結構美味しいスープでした。麺は少し太めのやや縮れた麺。表面はつるつるしたタイプですが若干カンスイ臭が気になりました。チャーシューは小ぶりで濃い目の味付けのものが2枚。白髪ネギは多めに入っていてシャキシャキした食感で良い感じです。他にトッピングはメンマ、ネギ。

以前に麺匠 夢屋 津田店で頂いた中華そばと比較するとかなり美味しくなっていると思います。お店の雰囲気も多少影響があるかもしれませんが…次機会があればカレーラーメンをいってみたいと思います。