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京都では珍しい味噌ラーメン専門店です。具はやや厚切りのロースの焼豚、もやし、肉味噌、山菜、揚げた玉葱とニンニクです。信州という事で山菜なのでしょうか？兎に角、スープをすすると「味噌！味噌味噌！！」て感じ…当たり前か？！だけど、本当に濃い味噌味。麺は太麺で見た目は良かったのですがコシが無くちょっとガッカリでした。ラーメンには珍しい…いや、信州方面では確かに入っているラーメンを見た事が有る山菜もこのラーメンには「必要？」と思えるくらい主張も無く、と言うか味噌の味が勝ちすぎです。まぁ、味噌は3種類から選べるし、細かいメニューを入れるとかなり選択肢が有るので、地道にベストなメニューを探してみます。チェーン店ですが、何種類か有る京都ラーメン的筋が確立されているこの地で根を張って行けるのか？或る意味、チャレンジャー出現です。
暴走でっぱ
さすらいのラーラー人
じぇーむず
具はやや厚切りのロースの焼豚、もやし、肉味噌、山菜、揚げた玉葱とニンニクです。
信州という事で山菜なのでしょうか？
兎に角、スープをすすると「味噌！味噌味噌！！」て感じ…当たり前か？！だけど、本当に濃い味噌味。
麺は太麺で見た目は良かったのですがコシが無くちょっとガッカリでした。
ラーメンには珍しい…いや、信州方面では確かに入っているラーメンを見た事が有る山菜もこのラーメンには「必要？」と思えるくらい主張も無く、と言うか味噌の味が勝ちすぎです。
まぁ、味噌は3種類から選べるし、細かいメニューを入れるとかなり選択肢が有るので、地道にベストなメニューを探してみます。
チェーン店ですが、何種類か有る京都ラーメン的筋が確立されているこの地で根を張って行けるのか？或る意味、チャレンジャー出現です。