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「チャーシューワンタンメン」@支那そば めでた屋の写真気になる支那そばのお店 【 支那そば めでた屋 】
あの たんたん亭のご出身だそうです。

時間は19時を少し廻っています。
小雨の影響もあるのでしょう、先客はアリマセン。
因みに後客は1人。

皆さんのレビューには「ワンタンメン」が多いようですね。
個人的に支那そばと言えばチャーシューは外せないのです。
1300円の高額となってしまいますが、迷わず表題を注文しましょう。

スープは旨みの程よく効いた優しい醤油です。
動物の旨み、煮干の香り、香味油の具合、どれもが良いレベル。
優等生的に美味しいのですが、個性や癖のような特徴は見当たりません。
満足度合いはやや低め・・・価格的にもね。

麺は細いストレート。
コリコリとした硬めの茹で加減がナイスな印象ですね。
モチロン旨みもなかなか。

具材は期待のチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、さやえんどう、ねぎ。
大好物である支那そばのチャーシューなんですが、コチラの逸品はやや旨みに欠けますね。
甘辛さが少し弱いかな。量はとっても多いですが。
ワンタンは大ぶりの餡がイイですね。
旨みも大ぶりでスンゴク旨い。

とても美味しい一杯ではありますが、価格を考慮に入れますとこのぐらいの点数に落ち着いてしまいます。
やや残念・・・かな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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