6/13　お昼に訪問。


　引き続き病み上がりです（そしてこの後に再度寝込みました･･･）。
　なんとか食欲も出てきたところで、昼食のためにこちらへ。11時の開店を待っての入店です。

　メニューが変更になったようです。そして夏期限定メニューも入っていますが、今回は何となく身体に優しそうな標記にしてみました。お値段は750円です。


　到着です。
　今日はちょっと餡が固めですかね。

　スープはガラベースのオーソドックスな醤油味ですが、そこに餡かけからの油と旨味が移ります。炒め油が効いているので、意外とコッテリ感もあります。

　麺は縮れの強い手打ち麺です。今回はちょっと切れ切れになってしまっている感じで、触感もやや柔め･･･残念でした。

　甘くしっかりとした味付けの餡はほうれん草、白菜、筍、キクラゲに豚肉が少々です。短時間で火を通してあるようで、食材本来の歯応えとも相まって心地よさを感じます。メイン食材の筍はかなりたっぷりと投入されていますね。嬉しいです。


　体調的には予想よりもキビシめのメニューだったようです。なんとか固形物を食べきるのがやっとでした。美味しいんですけどね･･･。